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$ Q$ h/ N. t/ L/ X5 O1 stvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O& c5 ~" j8 ?7 w7 H! @
羊 鞍 230 克 、 鹽 少 許 、 鮮 菠 蘿 1 片 、 糖 水 50 毫 升 、 法 國 白 豆 1 湯 匙 ( 浸 腍 ) 、 煙 肉 / 甘 筍 / 洋 蔥 各 15 克 ( 切 粒 ) 、 百 里 香 10 克 、 忌 廉 2 湯 匙 、 黑 菌 汁 4 湯 匙
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做 法5.39.217.76- N, E) i0 a- r: }5 R
1 ) 羊 鞍 撒 上 鹽 , 下 煎 鑊 煎 香 面 層 。
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5 I0 b* b+ N5 C; G2 ) 預 熱 焗 爐 , 放 入 羊 鞍 以 180oC 焗 15 分 鐘 至 半 生 熟 。+ G; Q: c$ V% a
7 V; h' t- K b9 l3 ) 鮮 菠 蘿 以 糖 水 略 浸 , 然 後 下 鑊 煎 至 金 黃 , 再 放 入 焗 爐 , 以 180oC 焗 5 分 鐘 , 上 碟 。5.39.217.76* {5 x$ Z9 z1 g% R0 w: |# }$ [
% e( C+ I5 `0 q: ktvb now,tvbnow,bttvb4 ) 將 煙 肉 、 甘 筍 、 洋 蔥 、 法 國 白 豆 及 百 里 香 炒 香 , 下 忌 簾 和 黑 菌 汁 煮 滾 , 淋 上 羊 鞍 即 成 。
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法 國 白 豆 質 地 較 硬 , 建 議 預 先 浸 水 1-2 天 , 會 更 易 煮 至 腍 身 。 |