曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！
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輕盈不過甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N; X! t6 Z8 o9 Y# K' D1 h0 n
位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。
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' z8 `( N& ]3 A. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。
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抹茶紅豆卷 $29tvb now,tvbnow,bttvb h3 y3 U9 D4 Z% m/ b
抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。0 Q" |( c* {: e. o, P
, S; F$ s1 B% b2 |% ^$ hKarl'z Cake Design
$ V, w& A& C+ [# N地址：元朗建業街tvb now,tvbnow,bttvb! M5 N7 |* `/ M# h e
% |$ C E! b2 N3 n6 x$ U; f荔枝蜜栗子卷 $33
: s. |% _" C4 V' s選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V% O' Q8 b& v) s" F
. n1 A5 C0 U0 G( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小飛俠 $33) v: V! e# t' m+ Y: n" y& J
蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。5.39.217.76& B' T: [4 _# l% {8 c- _8 ?
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橙香千層 $29
* z7 j" g* s& m G公仔箱論壇由十八層自家製Pancake疊成。
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■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。+ F1 t) h4 T s+ m
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發表於 2013-11-12 12:23 PM
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