曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！) P U9 Q, S, T
+ b) _* A) U* M9 j4 J; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕盈不過甜
; \# c2 g3 t3 ~' t! j3 [* l: N0 xtvb now,tvbnow,bttvb位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。
5 W2 ]5 \6 O7 W, H, k1 B& Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. z4 g4 E- O; Y6 C* v# f# X
此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。5.39.217.76/ [3 r, Y) N1 b! [0 Z- o0 {8 E1 V- _
4 f/ i0 i! @; e2 D- s# a9 D6 qtvb now,tvbnow,bttvb抹茶紅豆卷 $29) w' J+ i1 e+ o5 R* p
抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。
2 b, h, J$ M4 v! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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地址：元朗建業街
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) L0 m d" _! @; Z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝蜜栗子卷 $33: K" q. x. _3 e# P' M
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
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小飛俠 $335.39.217.769 S" m K: ^+ Z0 w2 ]4 {. P
蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。
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5 |! `3 \3 ~0 L( |$ V) V Itvb now,tvbnow,bttvb橙香千層 $29) H7 A8 @/ T. k" ~$ g
由十八層自家製Pancake疊成。
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3 k. i8 G9 T& @$ t, J, s6 ~tvb now,tvbnow,bttvb■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。$ }2 y6 H; w2 v! z! F* M) Y
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發表於 2013-11-12 12:23 PM
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