灣景廳逢星期六、日推出「和風滋味」下午茶自助餐，每位收費$138，可品嘗多款日式小食。推介胡麻醬拌菠菜，以鮮嫩菠菜葉伴上日式芝麻沙律醬，清新開胃。經典日式小食少不得章魚小丸子、日式煎餃子，師傅即席拌勻粉漿及八爪魚粒，燒出一粒粒小丸子，再塗上蜜燒汁，彈牙可口。豬肉和雞肉煎餃子則輪流供應，內有竹筍、鮮菇和大白菜等，足料美味。
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另一推介是炒麵奄列，做法如蛋包飯，餡料卻換上日式炒麵，伴以茄汁或燒餅汁同吃。其他精選有冷豆腐、炸雞軟骨、關東煮、手握壽司和魚生飯，以及即煮拉麵，有豬骨湯和味噌湯選擇，可自行配上紫菜、流心蛋、甜粟、竹筍等，非常豐富。( v$ i& v+ ^. t; `1 S; ?9 T& \* ?! V' t
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豬肉餃子tvb now,tvbnow,bttvb7 R' C! K3 S% L- `; x
內有雜菜及豬肉，煎至金黃惹味。
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8 G) A z' _4 C) c# C3 d9 u6 b8 a章魚小丸子
- ? R) W3 L ?( f4 C" T5.39.217.76以粉漿混合八爪魚粒燒成小丸子。
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( J% r, d* U4 w' @7 ]5.39.217.76炒麵奄列
4 {* a9 y2 z# ?9 U: @公仔箱論壇切開蛋皮，內有香噴日式炒麵。
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發表於 2013-11-11 01:05 PM
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