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- t i) c% c* E# S材 料公仔箱論壇% `5 V$ ^# n: m l" v- Z
海 參 2 條 （ 已 發 ） 、 茄 瓜 250 克 、 鮮 肉 鬆 2 兩0 x! c" ]9 J" y
& P m. k4 Y6 N& L# [5 y- ^0 |, Ftvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 糖 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 肉 / 乾蔥 / 麻 油 / 白 胡 椒 各 少 許 、 生 粉 水 / 雞 湯 各 適 量 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 花 雕 1 湯 匙 、 薑 片 5 片公仔箱論壇/ E- c, o+ T3 [
5.39.217.76. ^& l" v( l* Z/ Z# S3 c
做 法
1 r# B6 `" G" A0 ^5.39.217.761. 海 參 加 薑 及 花 雕 汆 水 3 分 鐘 ， 切 件 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c4 z3 h4 n0 r
' C" [4 X7 q) D7 Q2 }2. 茄 子 去 皮 切 件 、 以 大 火 拉 油 至 金 黃 色 備 用 。5.39.217.76) O G& r. b; C1 f9 d* Q
; }% Y% R! l* U. b5.39.217.763. 蒜 肉 及 乾蔥 起 鑊 ， 下 肉 鬆 爆 香 ， 注 雞 湯 後 加 白 胡 椒 、 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 麻 油 ， 茄 子 及 海 參 回 鑊 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 即 成 。 |
發表於 2008-2-24 06:40 PM
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