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材 料
: h" q" C" s9 K( X0 d/ ?tvb now,tvbnow,bttvb西 蘭 花 1 斤 、 芝 士 100 克 、 肉 鬆 4 兩
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$ W- K% }3 y) D g! ~- P/ n5.39.217.76調 味 ： 雞 湯 150 克 、 糖 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G+ w) Y5 S2 j; F& K: m, z. }. Z1 e7 a
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做 法9 D2 Z7 y' F" B& Z+ ^
1. 燒 熱 水 、 下 鹽 、 糖 及 少 許 油 將 西 蘭 花 灼 熟 。5.39.217.76* y5 z% X4 b6 q/ i7 }
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2. 燒 熱 平 底 鑊 倒 入 雞 湯 ， 下 芝 士 以 慢 火 煮 溶 。
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0 C2 ~$ L- R! x: x9 t+ k4 N9 d$ `3. 將 肉 鬆 灼 熟 ， 倒 入 芝 士 汁 中 拌 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 西 蘭 花 即 成 。
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5 ]* `( _! J, y貼 士
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唔 食 芝 士 ， 可 以 用 蛋 白 、 雞 湯 加 少 許 竹 笙 粒 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 成 為 一 個 全 齋 菜 。 |
發表於 2008-2-24 06:38 PM
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