連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。
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招牌燒乳豬薄餅
: q: |6 D! N$ J$ H5 p9 zhmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y" x4 P- @8 {! ?3 y
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Jamie Oliver's Chicken in Milk $138* K( J4 c8 T! A& h1 `1 G
雞肉與牛奶同煮，很香滑。
T* E0 D, Y2 i; F/ Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T! R1 D7 g/ J. Z& N: W
燒乳豬蘋果薄餅 $118
# O7 T C/ y7 m9 e燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。公仔箱論壇1 D7 n+ _8 T9 m* h, y Y4 v
6 }+ t z; E T zJazz $48
3 X _3 I9 R/ f$ d, Q- gtvb now,tvbnow,bttvb充滿玫瑰香味的Latte。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H! X; b& t: I; ~* `1 D& S, ?
4 ^, C j! ]+ p, @2 Mtvb now,tvbnow,bttvb地址：跑馬地成和道tvb now,tvbnow,bttvb) q0 \. A9 y6 G5 W2 e: H& o x* I: }
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■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。
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■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。
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" d% U- ]% u9 q! Z3 y9 A% Y& Ktvb now,tvbnow,bttvb■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z! ~/ {/ O* ^
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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