連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。 , Z5 r0 }; e/ ^. {$ O4 \
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招牌燒乳豬薄餅公仔箱論壇! Z& j! w$ Z/ `4 O
hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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7 T! v5 L) V4 m3 B' t' s融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。
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Jamie Oliver's Chicken in Milk $138公仔箱論壇" v( O+ n" U4 t/ ?! C* m( J6 J5 x( \
雞肉與牛奶同煮，很香滑。5.39.217.76) k4 v0 }+ G, P$ @: E& y
8 m, S8 K1 m' w8 _5 ktvb now,tvbnow,bttvb燒乳豬蘋果薄餅 $118% n+ i S: Z K& m0 }- ~
燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
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Jazz $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D' H" h1 W0 z# q
充滿玫瑰香味的Latte。公仔箱論壇( @; y1 X* z0 u/ T
& Y' s" W+ G3 d. M! R$ @* k地址：跑馬地成和道% ]- ~2 C. C2 }, i* D
, o$ S/ G% N! e4 \: l- h■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。tvb now,tvbnow,bttvb9 z( i' @1 n. p# p4 K; }# Z
( K( z3 [% K6 Xtvb now,tvbnow,bttvb■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。
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$ U T& T8 T" T" s8 _, G( t■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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