踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
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; Z4 d4 R5 X4 I X9 o9 F/ r公仔箱論壇雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" _, ~/ T( Y7 L: b0 W% j2 u1 A
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麻辣雞煲 $98* a7 V6 v& |: K6 F/ @9 I5 S1 y
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。
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" K. s; F. n0 f$ X/ ~麻辣乳鴿煲 $98( v5 i7 c3 j7 V
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。' ^5 c9 k, a% G9 Q R! B6 K A8 O
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貢米雜菌時蔬 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]: n/ y9 t2 N* j- ?
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。. v. D& L; U; I H1 c7 I/ f
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粟米香橙石斑 $98
) l0 c3 w U3 g. z( x1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i' B1 |) N1 C6 `
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龍華酒店: ~2 G: A" _4 s* Q1 e: H: N
地址：沙田下禾輋 公仔箱論壇& o! @8 A' \0 T/ g2 j2 l
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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