大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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2 K3 f/ A2 @) Q( x' s 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以公仔箱論壇# c3 r3 i4 Z0 b" k x- I
炮製到一頓色香味俱全的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# ?4 W* n& q7 G, ^
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，$ a" u6 N2 v, {) U$ F2 J; ]/ F9 R
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
- k" B {& k3 O. {. x5.39.217.76吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。/ b5 H2 o9 q8 D% Z
為在菜式中加進煙熏效果，5.39.217.76& ]9 O6 y+ O7 I% a( Y* _
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，
& g* @% W9 J: R9 h1 o0 _公仔箱論壇應用在菜式上。
( e% V; q: Y% K Y7 atvb now,tvbnow,bttvb他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
- e. y& q: e. K5 j5.39.217.76產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
% k1 O% v+ [* P6 g8 J公仔箱論壇放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，公仔箱論壇) [- m" Y* r4 o- C# v% r+ p/ z/ B
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
; z$ Q% p5 T" K公仔箱論壇嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
& Y! @: I9 z; a「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
4 t4 G7 p) [! R/ i" l- @. l9 a) Ftvb now,tvbnow,bttvb30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T5 l+ J& i1 \) F8 ]* ^, I
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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