大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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9 v: A$ O/ {9 a& e' z! `& @/ S公仔箱論壇 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以tvb now,tvbnow,bttvb6 i- i: o. b8 ]6 d
炮製到一頓色香味俱全的美食。
; e) N8 ?* l+ `/ i& t0 r澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，tvb now,tvbnow,bttvb' S% B7 o: e! Q5 a6 K$ `
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
* K& J( u, }4 Q! v8 g( y- ~ ^公仔箱論壇吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
! ^, U" e# J' E! W3 t6 O4 Q& u; C為在菜式中加進煙熏效果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p/ j8 j! L' X' Z6 b
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，/ U" c& {' x, w
應用在菜式上。
8 A$ k* B9 ~+ X. q" t( m, {( y+ ?公仔箱論壇他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
- G/ J* X# o& x$ p8 Q產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，tvb now,tvbnow,bttvb5 V2 r( E t D9 {& |, C8 g
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
. o' Q0 W) E% o6 L5 K上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、3 F; R) O8 u; p1 s+ F+ o" K& l
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
2 t5 Y- }" @# R, mtvb now,tvbnow,bttvb「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」5.39.217.760 ]) Q) N7 v* G$ k
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，5.39.217.76" [: o; g; u' S; Z, G1 t
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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