大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
6 D7 c' _8 Z2 S3 z6 ]9 Q& x炮製到一頓色香味俱全的美食。tvb now,tvbnow,bttvb' H9 G6 \+ l+ W
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
6 ?+ N- E) Q, a' x; R/ Etvb now,tvbnow,bttvb炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F/ _5 `# {. w" ^6 ]1 H/ M
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
9 M! R$ G, p2 X) l. I7 ^tvb now,tvbnow,bttvb為在菜式中加進煙熏效果，
! S7 ?0 f9 a( ~* e& d3 atvb now,tvbnow,bttvb八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，tvb now,tvbnow,bttvb% k; ~ t, H- u; o4 X
應用在菜式上。
1 j6 C G; t- R* ?* g公仔箱論壇他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 ~3 u- }$ E) d+ \3 ^
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，公仔箱論壇6 |. o) ~ h/ \- b. Z6 M
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
, u; U) J" q' I( U0 b3 R公仔箱論壇上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
) P/ u# T! o5 F H* ?* ~7 }tvb now,tvbnow,bttvb嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
: m4 d% y n# j* c! L+ ]( @tvb now,tvbnow,bttvb「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」7 G7 `- ~2 Y+ M8 W6 Q3 Q
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
! T+ X3 A8 s, ~9 `5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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