大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
8 ~# T4 p5 m( l( u; q7 `* } I% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炮製到一頓色香味俱全的美食。
r5 e7 G5 K! D; X f" D公仔箱論壇澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，" Y' C1 E/ i) p3 ` v$ v+ @5 W8 C
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
1 b9 o; s! Q) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
/ ^: e# J4 Y) N6 C6 U' y2 o' ?/ B為在菜式中加進煙熏效果，tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 _) ]6 q+ v" ]; I
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，tvb now,tvbnow,bttvb4 ~4 F( b4 T9 Q6 w8 a
應用在菜式上。 ! y* _% S/ h0 t3 D: s6 |4 T3 l
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，公仔箱論壇& U( d* N, r; v, r$ P' e, D a
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，9 E( G+ n3 L/ n3 ]
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
' W! t- O5 f9 D4 J+ M7 m' \$ Q公仔箱論壇上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、$ S8 m% i' H7 V) D' V
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
3 ^% F9 y7 R" b) z; x: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
/ R- t2 Z1 N2 G4 D4 S; btvb now,tvbnow,bttvb30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，" f! l) k! i5 |# u' Q
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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