近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 \; i9 z/ V0 m. n v+ s: X8 z
1 w: V" r: `1 Y. M( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋潤富膠質
, N& a$ C5 u- X+ ?2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！公仔箱論壇' \7 p; d, x0 ]" O9 _
) X& S! _* o1 m5 L6 {% Rtvb now,tvbnow,bttvb花膠燉鮮奶蛋白 $48
. D* m( Z7 C2 G- btvb now,tvbnow,bttvb燉奶甜度適中，富有水準。公仔箱論壇& m, J" y) }! T! P* g) h* n
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花膠芒果布甸 $52) q, [; l2 h, o' v
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。' M1 l/ g4 V* p
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4 Q4 Y; X& X6 \7 E% `; A公仔箱論壇珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。公仔箱論壇0 Z* `! K( u' L3 v1 m4 A; N6 L( V
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227甜棧6 ]+ ]$ k5 w6 y. ^: t: L! U' _6 l
地址：太子花園街公仔箱論壇 T# I0 O( ^! Y F1 ?
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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