近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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, Z4 F, z) | Y0 Z6 M7 e( G5.39.217.76滋潤富膠質
% R/ F/ a% p R位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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% f, O9 f* U6 l- {' E) d5.39.217.76招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！公仔箱論壇6 N* i1 B9 E, c) _6 n# F* I
4 G/ c R. a2 p+ k" X花膠燉鮮奶蛋白 $48
, F7 J9 b0 M. L7 z" S! `; |燉奶甜度適中，富有水準。
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& P) j, X4 h2 [: t5.39.217.76花膠芒果布甸 $526 b1 M3 T2 t8 ?
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。tvb now,tvbnow,bttvb$ m$ f" M! r% g2 Y; V; Y: I; ?& M; z
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石花凍黑糖沙冰 $18
3 K( y: [! A3 {8 e2 k2 ~$ z: h5.39.217.76珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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2 c2 ]9 Z& Y2 A) I3 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖不甩三食 $32" w5 F5 X' a/ Y0 N; L2 p* a& v
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
$ }4 V6 n. m5 \ K/ x. S3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ Z* j( F/ `' f8 x* o3 p8 w) e5 M
227甜棧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I# s4 d; m ^. K' T4 j/ U$ A9 T% r
地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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