近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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滋潤富膠質
; j# b/ u- f# u- j$ i位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。公仔箱論壇4 x+ r( {$ j3 J, H, C
1 P, X+ d3 S P9 `! |. o1 d) ?& W8 S5.39.217.76招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！
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# a5 L6 U/ n# w r& [7 Q& rtvb now,tvbnow,bttvb花膠燉鮮奶蛋白 $48- L$ v9 }! U: K9 \9 c P. p ?7 h
燉奶甜度適中，富有水準。
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花膠芒果布甸 $52
% s% Y8 f5 n5 A4 A8 j布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。
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石花凍黑糖沙冰 $18公仔箱論壇+ m) x! S8 p Q3 B) b7 C
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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糖不甩三食 $32
# }0 y, r H$ w7 @! Jtvb now,tvbnow,bttvb可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。! g7 d8 t+ U9 }: `, {* a0 A
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227甜棧
& f, Q) G5 b* @9 T9 H# @& t: |5.39.217.76地址：太子花園街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V5 J1 t$ k1 M+ I7 S* W" ^ n
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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