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[美食介紹] 春滿花開(圖)

來源:大洋網-廣州日報
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7 P& x7 r* X+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“春滿花開”實為一道清湯素菜,其食味清淡,特色體現在原材料的選擇和手工製作上。這裡的食材可以靈活配搭,但選擇一些菇菌更可添色增香。菜餚的賣相借鑒花瓣的造型,弄出碟中“花開”的形態,可吸引眼球,增添食慾。   b& H' \9 J2 ^. W

7 b" l' A9 j$ j0 z6 F; e: u1 W春季乍暖還寒,氣溫極不穩定,況且過年期間,人們難免會進食肥膩之物。此時選擇一些清淡的菜餚,既可平衡口味,亦可減輕腸胃的負擔。 ' z9 b7 u0 u. k, g1 O; d

# m1 G& O5 U1 U. a/ R' a材料:番茄、椰菜花、白菜、黃耳、木耳、羊肚菌、黃豆、鹽各適量。 ( A9 b* F8 J5 d, j3 y# p) B
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做法:番茄去皮洗淨,切塊備用。
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; I4 W+ y3 _8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜花、白菜洗淨,飛水備用。黃耳、木耳、羊肚菌浸泡後洗淨,切塊備用。以適量的水和黃豆、鹽用中火熬半小時成湯底,放入黃耳、木耳或羊肚菌慢火燜至軟腍,撈起,湯底備用。將原材料放入砂鍋內擺好造型,加入湯底,慢火燜15分鐘至蔬菜熟透便可。
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) p) X0 ]5 y1 H, t公仔箱論壇延伸閱讀: 3 M; K. H+ \; e; D

& L- I0 v' ~9 ~) GStress And Diet: You Arent What You Eat
6 }4 n5 l" g0 L3 G4 _2 H9 P) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( z8 U' P- g  O, \
Understanding The Mediterranean Diet ! H/ `0 z* l7 X7 N# c' `7 K) m
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哇,好靓好想吃啊
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