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中醫學認為核桃有補腦功效，此湯亦有補血養神之作用。
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椰子1個
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紅棗4粒公仔箱論壇" k' w; i& c2 F( k8 N$ p% ^* U0 ~
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2 J" Y* f/ d! etvb now,tvbnow,bttvb製法: W8 U% V8 n8 J6 h! J9 L0 W( L
1.淮山用清水浸一小時，洗淨。
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2.將椰子肉切塊。
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3.洗淨核桃肉和薏米。 n E) b% W2 }& V( b- `
* [0 {7 x. z2 x* y6 a8 k! e1 ]) e5.39.217.764.紅棗去核，洗淨。
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5.洗淨雞和瘦肉，飛水後再沖洗乾淨。公仔箱論壇# h5 E9 G( h6 M5 \6 u8 r8 i- k
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6.燒滾適量水，下椰子、淮山、核桃肉、雞、瘦肉、薏米、紅棗和薑片，水滾後以慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
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發表於 2008-2-23 11:47 AM
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