秋冬氣溫冷熱變化大，好發心血管疾病，稍不注意就會引爆心肌梗塞的炸彈。營養師提醒，心血管疾病患者有年輕化的趨勢，且以中廣身材的罹患率較高，呼籲民眾應控制飲食、多運動，才能遠離肥胖和心血管疾病的威脅。6 t) c! @$ @4 N* _9 J( {8 s9 D
公仔箱論壇4 @$ E: S" ]+ u. m! ]; h0 l) z
3 {0 c/ J. z. `) j; K( ~心肌梗塞致命性高 腹部肥胖易增風險' z4 @: N# D- `2 ?7 r
* g& y( x3 C! D1 l& n8 y
心肌梗塞是一種致命率很高的突發性疾病，患者多為中老年人，但大林慈濟醫院營養師張雅芳表示，隨著生活型態的改變及飲食西化、缺乏運動與高脂肪、高膽固醇的飲食模式，這類疾病的患者已有年輕化的趨勢。5.39.217.765 ~1 v8 s- z6 a! a/ `! J- \+ f# a
6 R$ u# s- J0 `
另根據研究，成年男性腰圍以90公分（36吋腰），女性80公分（30吋腰）為基準，若超過就屬於腹部肥胖，這類族群罹患腦血管疾病、心臟病、糖尿病、高血壓等慢性病的危險，也明顯高於正常人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 H. R8 G1 X O' F' i5 o
1 u: j/ J$ W$ ~遠離心血管疾病 飲食少油低膽固醇
4 R q$ o7 m# A+ N5.39.217.76
; W: t# k; s4 v; w/ otvb now,tvbnow,bttvb若要預防腹部肥胖和心血管疾病，張雅芳營養師建議可從飲食控制著手，減少飽和脂肪酸的攝取，例如豬油、奶油、椰子油；精緻甜食中的油脂，如氫化植物奶油（瑪琪琳）、烤酥油及其製品，例如糕餅類、小西點等，也應盡量減少食用。
" {3 t; {# K3 y U4 d公仔箱論壇$ W+ a/ E! |7 ]8 H* M: b
3 k& Z. M! D+ L; g1 @& q( c
降低食物中的膽固醇，減少攝取如內臟、魚卵、蟹黃、魚頭、蛋黃等富含膽固醇的食物；蛋黃以每周不超過攝取2至3個為原則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a, k5 ~2 C0 e( ^ k) U+ w/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, e S; `3 X c
改變烹調方式，多使用蒸、滷、燙、涼拌、烤、燒、燉等少油烹調方式，並少吃油煎、炸等高油脂食物；飲食烹調盡量以清淡自然為宜，選擇新鮮，避免食用加工罐頭及醃製食品；減少番茄醬、辣椒醬、沙茶醬等高鈉調味品的使用。5.39.217.76# |8 u9 J* g4 E# t+ Y
. C9 ^! [/ R+ M7 q6 z) _3 w4 R% l5.39.217.76除了少油、少鹽、低膽固醇之外，張雅芳營養師也建議，適量攝取堅果類等ω-3脂肪酸的食物，一天10公克最恰當，例如8顆杏仁果、10顆花生、12顆開心果或6顆腰果。同時多吃含新鮮蔬果以及全榖類的高纖維飲食，多選用糙米、燕麥等未經碾製的五穀類或製品。! M# u; F8 F; U
" ]) d- A" H$ ]8 \: ltvb now,tvbnow,bttvb樂在健康 適度運動調控心肺
" J7 G5 z0 X+ L+ X5 s6 i
$ n/ B( h6 t2 i公仔箱論壇另外，適當的運動也能預防心血管疾病。張雅芳營養師表示，每週3次、每次30分鐘的有氧運動，可以提昇高密度膽固醇（HDL、好的膽固醇）10至15%，有助於控制體重，降低血脂和血壓，利於血糖調控及增加心肺功能。 |
發表於 2013-10-31 06:44 AM
| 
