原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。
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/ i" x6 H; _; j. {/ h; m* o·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。 5.39.217.766 Z1 r: F6 w& t+ u& h2 [7 ^
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1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g: i$ e3 b1 Y
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_/ l6 g/ m# \% D2、将净猪蹄对剖后剁成小块。
7 F" r* ~0 w/ X! M2 B" v" m4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k. Q- y+ b* u: @) n. }
 公仔箱論壇, T w/ W' O( [+ v1 f+ u' @. D5 P/ o0 M
& u& L: H; h. V# w2 r8 [, H- i公仔箱論壇3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。公仔箱論壇7 g5 {; t. x/ n
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- B! W" L5 s/ f# i) x! ?tvb now,tvbnow,bttvb4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。
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發表於 2008-2-23 10:48 AM
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