孜然羊肉 6 a- P/ T% ], w8 `) y9 M$ n
5 ^: i; ` c) i8 O5 @0 i7 }1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。
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/ g! t; W# g0 y# J+ ]* Z: E: _tvb now,tvbnow,bttvb 【原料】 / s4 r7 a0 g9 x, {
6 ?! e2 g3 b k- f- utvb now,tvbnow,bttvb 羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。 5.39.217.76; M$ a* m+ v$ {6 u$ x* z/ Y
% ?- \5 ]0 r" P公仔箱論壇 【制作过程】
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1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 & n8 J% D* I$ |
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红烧羊肉 5.39.217.76: x( w# v8 [* i$ {' O% [4 V, t4 q, w
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【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁
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2 [% w/ n( ]/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |
發表於 2008-2-23 10:47 AM
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