位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。3 C5 f8 ~3 b: X) p0 p+ r4 y
$ |- H( s# R1 x泰北依善風味公仔箱論壇/ k/ `( m4 T1 H
泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。# D; _- l' g- L. v# g3 _
$ `. s: ^0 J; a! I, U d7 [- U ?tvb now,tvbnow,bttvb此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。( U$ E/ p1 v: A- |& \* B9 N' v! P
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）公仔箱論壇* L" p( Q. k9 H
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。5.39.217.76( C2 k6 ]6 f! W
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KaiJiaw $98（午市主菜）
2 P& {/ {, l& O, d$ e: f; Rtvb now,tvbnow,bttvb香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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: E* S( G/ Z' I( c4 g+ C" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Roti Gluay $60公仔箱論壇5 {: B- o, q7 K6 V# Z, ?
即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。" Y' ^) d5 m8 F5 v" o" G7 P- Q
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Chachawan! C3 L8 N% L2 S" b( b9 t$ w% \
地址：上環荷李活道
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6 }3 O5 X+ _6 i) W. P A; etvb now,tvbnow,bttvb■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。公仔箱論壇6 N0 }- y+ V% u8 f7 s4 P/ ]
! z# }. ~+ g4 e5.39.217.76■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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