位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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泰北依善風味. ?) V( T' c3 m* K: Q6 K. d" g
泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t5 g7 x1 k3 I* P5 Y
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。# F: q% K% d M A& y2 V
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）5.39.217.76( s0 ^- h; S* \2 L; s4 `" Y& O. R
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。5 D9 d& I% T1 K# h9 X( T+ \- q2 P
0 O$ {7 `# F6 m" F% HKaiJiaw $98（午市主菜）7 q: B6 W4 \' _' J5 x/ o
香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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Roti Gluay $60
- X# }8 M9 D4 D( w* J" l ntvb now,tvbnow,bttvb即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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+ a2 |( S1 t3 i9 M0 O" B% |: o; w5.39.217.76Chachawan
~; s. s( Q1 m地址：上環荷李活道5.39.217.76& @( z; E, @/ M6 _) U" `9 q
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
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: L! Z% v3 [; M+ [' E5.39.217.76■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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