位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。tvb now,tvbnow,bttvb& h9 w x0 _; b' F& A
0 Y4 ]8 a2 G) Etvb now,tvbnow,bttvb泰北依善風味
' t8 a x3 z- k泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。" A1 q) Q7 ]1 }; V7 F w
/ q' s9 W( o6 v: K2 ~; ^& }$ t3 P此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。! u$ x$ E [6 z/ r
# X( J+ o5 ^, Etvb now,tvbnow,bttvbDtum Gai Tort $98（午市主菜）0 y- ?9 f) x. T% Q" K7 l1 u# X
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
3 e7 k/ B, E! p) ]! c* r; B# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H- S# u! A& E; ZKaiJiaw $98（午市主菜）
6 N, N. `4 d P$ l- B5.39.217.76香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e% ] p2 n1 E3 P) Z9 U1 [
5 W9 o) J# k& Q) e9 c9 Q( Ztvb now,tvbnow,bttvbRoti Gluay $609 \3 n# [& b! H7 y
即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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9 N& W3 L4 f* C7 i; n1 Vtvb now,tvbnow,bttvbChachawan" a. V2 x) ~: N" C+ G
地址：上環荷李活道
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6 m1 n$ T3 a9 q1 z6 Y! N* N公仔箱論壇■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
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■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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