位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。5.39.217.76& f2 p' a4 C5 T% U5 A9 G' M. ?9 t! D
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泰北依善風味
; F4 B x# u% i+ s1 L! ^泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb. N" K0 I3 n( N3 t: z/ j2 \
- s+ Q5 K% `' Z" ^5.39.217.76Dtum Gai Tort $98（午市主菜）5.39.217.767 @1 S/ C1 v3 q; Z6 g/ _
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。5.39.217.767 ]& C, ]3 r4 q
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KaiJiaw $98（午市主菜）
( @5 X3 @, W1 V! H( d香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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8 ?# f2 T5 J2 `1 ^8 O9 w6 M公仔箱論壇Roti Gluay $604 U+ ^1 J! A7 X
即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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地址：上環荷李活道
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$ Q, n( K* ]! G5 T% y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X4 C" Q) j6 s; t
■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 f1 y. s- k- m
2 f$ O" d6 S3 Y■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。tvb now,tvbnow,bttvb& y( x3 @9 G f& Z5 _
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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