如今正值夏季，加上最近煙霾來襲，加劇了天氣的乾燥與悶熱，專家也頻頻警示民眾減少外出。留在家裡的時間多了，若忍不住想來一碗滋潤的糖水消暑一下，不妨在家裡試試自製健康又美味的糖水！tvb now,tvbnow,bttvb! ^, X) B! W' I( M3 i6 z: Y
芒果西米露公仔箱論壇1 ]- e9 p- _7 F: ? i
5.39.217.76: @* a6 {- l' f6 c0 E8 F
材料：公仔箱論壇5 t- ~2 e. N+ X, Y# j+ O
‧沙谷米50克
8 H7 Y w1 G; u' z8 d8 ?tvb now,tvbnow,bttvb‧芒果果肉適量* [3 |9 N# X# O4 A. S- L
‧新鮮芒果少許
' ?- d, n4 r6 i! Wtvb now,tvbnow,bttvb‧水400毫升
/ p Q6 Z1 |) ]! H5 _' k- D‧糖100克tvb now,tvbnow,bttvb# \: g& Z; p/ ^, {& F5 e( K% L
做法：
- N0 N. f( L$ n4 ^6 x' _9 M+ U* g" etvb now,tvbnow,bttvb1.將班蘭葉煮出味，然後放入沙谷米煮至透明，取出。
8 N2 M$ _' T2 L( z# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入果肉調勻，最後放上數片新鮮芒果點綴，即完成。公仔箱論壇8 A; ]# P4 _7 j! m: l! ~7 m1 d
豆腐龍眼
# |1 x c# Q' p5 S: N4 h* T5.39.217.76材料：
3 s. J* s/ P. m" `& T( c) D3 ctvb now,tvbnow,bttvb‧燕菜原料22克（1包）9 N) g1 d3 I. }+ y4 i# l8 e
‧水1公升
p( ?; @$ B8 v: a: R1 @4 p* X公仔箱論壇‧淡奶3湯匙
) f0 R! Z9 z5 _/ ~8 x2 d6 H2 C' Z4 N5.39.217.76‧龍眼罐頭1罐5.39.217.76; B: U# `) d! |3 R& i
‧糖適量
3 E d8 N9 Q! a公仔箱論壇做法：
% c- T+ Z6 \: N( N! C1.將燕菜原料和水一起煮。
, f. H! B' K5 q6 F7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將原料煮融後，加入淡奶調色後，盛起冷卻成燕菜糕。
% c9 u8 w; J% ]+ W$ z3.將做好的燕菜糕切成細條狀，備用。5.39.217.76$ e: U4 ~0 A, w* Y
4.最後，將燕菜與和龍眼罐頭的糖水調勻，即完成。
: ^( p8 m8 {0 {* g5.39.217.76仙草龜苓膏粒
& n6 F: x3 J! A6 A2 A$ @. v% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 g1 T; ~6 E0 u! E' @0 S; l+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧仙草1包" O2 K/ F- X; D: y- ` _
‧龜苓膏數粒（可買現成品）
# E8 C$ p" d5 c+ w, B0 O$ v公仔箱論壇‧班蘭葉數片
+ L7 C- M2 b. u% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖少許
3 a! K. Q& _& d做法：. W) v- s9 m; D, P
1.將仙草切成長條狀，備用。7 a' R' h, C7 `) ~7 J9 |3 s/ T
2.準備一鍋滾水，加入班蘭葉並煮出味。tvb now,tvbnow,bttvb. V1 K$ [9 ?6 j$ ~2 h, }
3.倒入糖調味，煮滾後盛起，備用。. h3 v7 L: F5 K0 J
4.將仙草、龜苓膏粒和班蘭葉糖水調勻即可。
2 O. c& U7 r, p+ i) V" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜清涼水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 G: M" A5 L5 y/ e% t
材料：
; y6 a# s; T5 e5.39.217.76‧青瓜3條5.39.217.76/ l! L0 t' K3 v* T6 e- T% M
‧檸檬數片
. I' K% t/ b9 M3 ^: p‧蔗糖500克
8 M1 Q- ?9 x! A7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧冷水2公升
) D7 w4 p7 z, S& V7 X6 ?公仔箱論壇‧冰塊少許tvb now,tvbnow,bttvb9 @0 q4 n* Q: J) \6 K
做法：
9 M! T/ G4 q p0 y1.將青瓜去皮並對開切一半，再將種子挖掉。5 U0 D. S2 U6 z% R/ @
2.將青瓜刨成幼絲狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# V; y" X) I4 f) f
3.用兩杯水將蔗糖煮溶備用。
' }; L* l# d, s5 U- _; @/ `4.將檸檬切成薄片狀，備用。 j/ U( K, d/ K" ~
5.將青瓜絲、糖水、冷水和冰塊調拌好，即完成。
) f% M: Q) x a! Y0 f; ctvb now,tvbnow,bttvb陳香川貝燉雪梨
3 X! Y% g3 r9 S# |. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
& ?- P$ `5 Z5 W, k m9 {& U4 T I- q‧廣東老陳皮1小片
: t# d- c" V$ N7 H+ V& atvb now,tvbnow,bttvb‧四川上等川貝20克
1 q; c7 g9 z U! r' i. b- D# }* l$ K5.39.217.76‧水晶雪梨1粒6 D; v l3 o! U0 c) y3 f* h- c$ w
‧水晶冰糖20克
! @, a$ g$ L! mtvb now,tvbnow,bttvb做法：9 l* n' S2 D+ f; m% t: H$ P: \& U
1.把雪梨去皮、去心。tvb now,tvbnow,bttvb9 `1 f: p) G& B5 [# j
2.將雪梨、川貝、陳皮、冰糖一起放入燉盅內。公仔箱論壇& w% j1 o+ A+ J1 p+ J
3.放入蒸爐，以中火燉2小時即可。
' B& W6 f& {. B8 w) D/ s5.39.217.76焦糖布丁（5人份）
' U# b# f9 j: E+ i% C3 ^3 Y' wtvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.76' O L6 f% t% l6 h; t- `9 i# n' O
‧韓國幼砂糖400克
7 |* n" @7 B2 `; r7 ~, P7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧牛奶800毫升
% d( G: d6 Z; n7 Y3 G! T8 x+ [tvb now,tvbnow,bttvb‧蛋黃5粒
4 h2 {. t2 s: [+ Y. ntvb now,tvbnow,bttvb‧魚膠粉30克
2 V% v# A5 ^) U% q7 M‧水3湯匙7 `1 z5 M. V. t3 h( T6 r5 }
做法：
6 c# p4 c- {9 G, N0 f; a) |$ P1.把300克砂糖加水煮成焦糖，分別盛入5個小瓷碗內。
5 ^. Q( g! b5 w* _( [$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把牛奶、蛋黃、100克糖及魚膠粉攪勻，以中火煮至燙手。
+ K* {- R+ l$ v5 ?+ n3 ~5.39.217.763.濾後倒入裝有焦糖的小瓷碗。
0 x' [& `% f: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.入冰箱至凝固。
) p! H" d( r. c/ N5.入小蝶中即可食用。* j7 ]4 }, l# C& W# M% D
椰香金瓜露（5人份）7 L' E% n; j1 o8 R6 g8 I6 A
材料) b4 G/ \& g: o( s& N4 a
‧紅肉金瓜（南瓜）1個，重約1.5公斤
9 ]7 ]# X8 l" s1 m. G公仔箱論壇‧泰國特級椰漿350毫升5.39.217.763 D# r' K$ g( j) s* [; I
‧淡奶100毫升‧水晶冰糖300克
+ D9 s- C) _( A8 [/ w9 x5.39.217.76‧沙谷少許‧水適量3 e* _! d. C; M# H( t4 U/ d" a
做法：
9 Y2 K+ F# m) z, Y8 O8 h1.瓜去皮、去籽，切成小片。
( R9 P/ q; E/ |7 D4 X2.器內放入金瓜、蓋過金瓜的水分、冰糖，一起煮成容狀。
& H) k1 d7 x* a8 i- _3.打蛋器將金瓜打成漿狀，加入淡奶、椰漿及沙谷一起打致均勻。 |
發表於 2013-10-30 12:05 PM
| 