如今正值夏季，加上最近煙霾來襲，加劇了天氣的乾燥與悶熱，專家也頻頻警示民眾減少外出。留在家裡的時間多了，若忍不住想來一碗滋潤的糖水消暑一下，不妨在家裡試試自製健康又美味的糖水！
6 Q, U1 n/ N2 U K, a" F芒果西米露
. b& f# l* t7 y- ^8 C% M" }5 i3 M5.39.217.768 G) C" X# u1 Y- M- Q' U* l
材料：
8 f3 ~' ^/ M0 s9 x5.39.217.76‧沙谷米50克
, \; x# X, v$ o* L3 J1 g4 l( L( b‧芒果果肉適量
f$ h$ e0 l2 O: M* k2 U& m公仔箱論壇‧新鮮芒果少許; e( N3 p# U% I
‧水400毫升
" m! b2 k) t" c公仔箱論壇‧糖100克9 Y/ A! ?: I+ c1 T3 K$ M
做法：$ Z* N& m: }5 \& d' |, D
1.將班蘭葉煮出味，然後放入沙谷米煮至透明，取出。
( U2 ^& N% z; m' f4 @$ b z0 I公仔箱論壇2.加入果肉調勻，最後放上數片新鮮芒果點綴，即完成。5.39.217.768 R8 x! ?7 P+ z. {9 t% s' @
豆腐龍眼 5.39.217.76% c6 } J1 |; U( Z
材料：
( \/ y9 B$ e. Q' W' A公仔箱論壇‧燕菜原料22克（1包）
* d. T; P) s" i7 ]! _‧水1公升8 {( W$ n& U( x
‧淡奶3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! H) j* C$ N( N: a& i/ q8 I
‧龍眼罐頭1罐
@3 P6 s8 X- D/ a' s* y# L7 a公仔箱論壇‧糖適量
% H/ e: l1 S) ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
( m D+ E8 u% H公仔箱論壇1.將燕菜原料和水一起煮。
2 ~; z7 y0 N, N7 R5.39.217.762.將原料煮融後，加入淡奶調色後，盛起冷卻成燕菜糕。
: `6 R# A8 i, P" K& _tvb now,tvbnow,bttvb3.將做好的燕菜糕切成細條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ J/ I; g& n5 h! d: Y: }* {
4.最後，將燕菜與和龍眼罐頭的糖水調勻，即完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 G6 m2 t6 o: ?" X, A/ w7 E
仙草龜苓膏粒
1 X% ]; M5 @9 U( q4 O材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d8 _. z) }$ ~* U
‧仙草1包
& k$ T2 D% N* p* \! T* T5.39.217.76‧龜苓膏數粒（可買現成品）公仔箱論壇0 }! ^5 x* [9 D a( m8 C
‧班蘭葉數片公仔箱論壇3 J- I5 J# t6 J" S0 y9 O4 Z
‧糖少許公仔箱論壇+ b" c1 e3 Q! C0 E
做法：
8 e6 Q& t4 I# w& R' N8 s1.將仙草切成長條狀，備用。
+ c5 m& C0 G$ ~9 u' v5.39.217.762.準備一鍋滾水，加入班蘭葉並煮出味。
" G( _9 z$ K" m; r3.倒入糖調味，煮滾後盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: [7 |* x6 K+ P& H8 _5 b
4.將仙草、龜苓膏粒和班蘭葉糖水調勻即可。
8 B' A$ F# X. h1 H; T8 ^6 N$ U青瓜清涼水 ' j1 L: a) j1 }- @' T3 y
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n. m4 y4 E1 m5 S
‧青瓜3條
R Q! I: X" @tvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬數片
* G6 L+ ?2 \0 y0 _; y* N. Ztvb now,tvbnow,bttvb‧蔗糖500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 A( k% Q) ~
‧冷水2公升
+ k! D% t5 V1 F6 A) |( btvb now,tvbnow,bttvb‧冰塊少許
" L# s) d- x/ o7 ?+ K& n! m做法：
. K. M% q: U0 P% u2 c0 d6 z1.將青瓜去皮並對開切一半，再將種子挖掉。
1 P9 x' O ~: g; {. Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將青瓜刨成幼絲狀，備用。
% \" t9 y# m- w2 z9 b% c, x1 m8 i3.用兩杯水將蔗糖煮溶備用。
. h% g* H- O+ ?! ?7 W8 U4 F) R+ U4 `) ttvb now,tvbnow,bttvb4.將檸檬切成薄片狀，備用。
2 `% F" X& q2 O7 c& B5.將青瓜絲、糖水、冷水和冰塊調拌好，即完成。+ U! _2 x d5 e0 V) M# j+ j
陳香川貝燉雪梨
$ z/ v3 I! k* c% {5 {8 s材料：
% b" J; c$ m' A, _3 s( {‧廣東老陳皮1小片0 [4 D* h+ l! p3 n2 O( o
‧四川上等川貝20克tvb now,tvbnow,bttvb; _5 w$ s2 M8 ]9 }9 J! B
‧水晶雪梨1粒
1 x* Z) e0 I" Z6 O0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水晶冰糖20克
1 w7 t" ~# G5 J. S2 h做法：% D6 c/ ?: G2 Q2 m
1.把雪梨去皮、去心。( f* r5 G; F3 x; W* k
2.將雪梨、川貝、陳皮、冰糖一起放入燉盅內。
8 ^' m3 z* S# z) k T- R+ D/ q3.放入蒸爐，以中火燉2小時即可。公仔箱論壇0 p" d: j2 I& L! o
焦糖布丁（5人份）tvb now,tvbnow,bttvb0 L( G( h- i; o
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t7 @5 M3 R& i9 U! M, O
‧韓國幼砂糖400克
; E, f* H5 z. J, @6 d# T5 t- q$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧牛奶800毫升5.39.217.76" Q: b, L' e+ h) o
‧蛋黃5粒 J2 S( m$ x9 x1 k1 a$ Z
‧魚膠粉30克
/ j& V6 S4 d3 m: @% Z公仔箱論壇‧水3湯匙
4 }8 j* D/ V ^' x' ~公仔箱論壇做法：
^4 J: i( n4 z. v1.把300克砂糖加水煮成焦糖，分別盛入5個小瓷碗內。$ G/ f5 I, |& t1 g5 g
2.把牛奶、蛋黃、100克糖及魚膠粉攪勻，以中火煮至燙手。
* R" |+ P1 U* i3 n5.39.217.763.濾後倒入裝有焦糖的小瓷碗。
* g6 F- Z0 a! C( [" L4.入冰箱至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb, A0 ?3 o/ L$ O) x6 b
5.入小蝶中即可食用。
# f! q2 k! z. W9 {: h: z8 v公仔箱論壇椰香金瓜露（5人份）
7 v) ^) h' T" y7 m公仔箱論壇材料3 b* ]4 T ^# G8 C" Q+ i; q- o
‧紅肉金瓜（南瓜）1個，重約1.5公斤
1 e+ m8 ^ o) g2 x8 ~2 M‧泰國特級椰漿350毫升5.39.217.76- b! b# k) s6 w+ o
‧淡奶100毫升‧水晶冰糖300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b, M) H: I' r6 b2 }. s
‧沙谷少許‧水適量2 `0 [7 w2 w8 v: i, c
做法：1 X7 J# ]" d e8 }' Q2 l3 D- Y
1.瓜去皮、去籽，切成小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d$ \; O( ~9 p; S
2.器內放入金瓜、蓋過金瓜的水分、冰糖，一起煮成容狀。5.39.217.76 }; X# |' Q1 s" t: d$ u% C
3.打蛋器將金瓜打成漿狀，加入淡奶、椰漿及沙谷一起打致均勻。 |
發表於 2013-10-30 12:05 PM
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