如今正值夏季，加上最近煙霾來襲，加劇了天氣的乾燥與悶熱，專家也頻頻警示民眾減少外出。留在家裡的時間多了，若忍不住想來一碗滋潤的糖水消暑一下，不妨在家裡試試自製健康又美味的糖水！5.39.217.764 E1 z) A% F* j5 y6 U* Y
芒果西米露6 M8 X" d1 M, D* `3 S3 _
公仔箱論壇; V9 ]; s8 E C, J5 r
材料：
- Q6 ]% C5 l! m8 Q8 U( ^公仔箱論壇‧沙谷米50克
7 S3 V2 N4 ]* u; j5 G. @6 S# ^tvb now,tvbnow,bttvb‧芒果果肉適量
' Y; d( U) m$ I; O2 q2 l6 F2 z‧新鮮芒果少許
3 S9 |2 N( W; K S5.39.217.76‧水400毫升
/ l9 Y2 x6 b2 N3 }. H) I2 Q2 p‧糖100克
9 @% G/ ?$ h: e# E3 C; p做法：5.39.217.76/ ? _4 A/ I* ^8 l
1.將班蘭葉煮出味，然後放入沙谷米煮至透明，取出。
8 _# r f1 Y- N7 K1 v, C {0 ^* Ktvb now,tvbnow,bttvb2.加入果肉調勻，最後放上數片新鮮芒果點綴，即完成。
9 i6 \4 w; I9 ^* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐龍眼
1 y' L. U0 e2 k5 p/ ]# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
. L( e4 c) B) h8 g7 \tvb now,tvbnow,bttvb‧燕菜原料22克（1包）
/ i2 H* i" D+ y‧水1公升tvb now,tvbnow,bttvb. t2 x0 B/ ], w0 _( F- b2 {
‧淡奶3湯匙
! H; S) z% ^$ i! N" ]7 w5.39.217.76‧龍眼罐頭1罐
/ ?9 E: e* j U3 _) w公仔箱論壇‧糖適量公仔箱論壇7 o, e0 y$ T& M1 R, M M
做法：
4 @" f! D7 f: Z3 t5.39.217.761.將燕菜原料和水一起煮。公仔箱論壇1 l$ E. i4 ~6 B( q' d! r* z
2.將原料煮融後，加入淡奶調色後，盛起冷卻成燕菜糕。
) _, T) R: l! ? T% L8 |5.39.217.763.將做好的燕菜糕切成細條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. a& m: c+ \: a K7 { V2 u; W
4.最後，將燕菜與和龍眼罐頭的糖水調勻，即完成。- Z. U0 O/ b4 _& Q4 f9 y9 \8 R
仙草龜苓膏粒 % }5 L' C% O I; ^7 L) z
材料：tvb now,tvbnow,bttvb( L ^+ J0 t* H, d# I5 _' n- Y
‧仙草1包
; N/ y' u: v( W/ E! W3 C; z; ttvb now,tvbnow,bttvb‧龜苓膏數粒（可買現成品）
6 M# E3 r: l6 p+ p* C' F8 |tvb now,tvbnow,bttvb‧班蘭葉數片
$ W( U2 w9 d2 Q p! `‧糖少許公仔箱論壇; h4 h' v" c5 x
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- u) u; v% E& ~4 {
1.將仙草切成長條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^ {- o2 b6 @8 w# Z2 Z. l
2.準備一鍋滾水，加入班蘭葉並煮出味。
0 }2 d: P* o8 ~* W# n1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入糖調味，煮滾後盛起，備用。
/ ?: z3 t$ b6 c v& @4.將仙草、龜苓膏粒和班蘭葉糖水調勻即可。
, K$ g: l& l- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜清涼水
$ P9 J( K( K7 `5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb E+ e6 C9 `- [( z2 e7 @" P
‧青瓜3條
8 u9 F3 \7 s0 O# `+ @5.39.217.76‧檸檬數片5.39.217.76& {0 Z% _: X; B' P" r, K+ o6 Y
‧蔗糖500克5.39.217.763 Q6 M& s/ J" e: r/ t+ V7 W- o9 y
‧冷水2公升
4 n _- S8 V5 P/ ]# q# h6 V& |‧冰塊少許
+ q" v0 T2 h) n+ L9 k" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 ?# D2 K. A, V3 D3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將青瓜去皮並對開切一半，再將種子挖掉。
7 T/ b& x, ]* E8 i5.39.217.762.將青瓜刨成幼絲狀，備用。
8 i, }. J4 R3 ]% i2 s公仔箱論壇3.用兩杯水將蔗糖煮溶備用。
5 C5 v* d( I6 d" d% O9 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將檸檬切成薄片狀，備用。
: ~. o$ i# {7 Z/ \$ r5.將青瓜絲、糖水、冷水和冰塊調拌好，即完成。
5 R. v% ` L/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳香川貝燉雪梨
' _1 @/ I* ~ ]" `) t" M材料：
) W& r1 ^: O' i# btvb now,tvbnow,bttvb‧廣東老陳皮1小片
" {" U: a/ ` N' P7 G& E- @tvb now,tvbnow,bttvb‧四川上等川貝20克
2 n: T% q; N$ w: @0 [公仔箱論壇‧水晶雪梨1粒, `$ n. ]0 w# j0 H& D# o: B$ w
‧水晶冰糖20克公仔箱論壇0 y7 @; z! b) }% f1 I! r0 ~! @0 s7 ~
做法：
% s! g9 f* Z _! ~0 K4 ~ ~0 B公仔箱論壇1.把雪梨去皮、去心。
" d5 a4 v, K$ O' Y4 F# E; E2.將雪梨、川貝、陳皮、冰糖一起放入燉盅內。
( c# g% l+ Q% I* J, ~3 X6 p6 s公仔箱論壇3.放入蒸爐，以中火燉2小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb" g" L: ?+ D3 W/ j4 ?
焦糖布丁（5人份）公仔箱論壇 S8 N: ?2 Z) P4 Q
材料：
, I7 a7 [0 W- Z) f公仔箱論壇‧韓國幼砂糖400克
' J7 W/ H* v# h2 ztvb now,tvbnow,bttvb‧牛奶800毫升
3 p2 v) P' w/ M0 \/ t6 C‧蛋黃5粒公仔箱論壇8 b+ s' E" F: V @# _8 Z
‧魚膠粉30克公仔箱論壇0 k: p G, p* o9 S
‧水3湯匙
# X3 {' w( y: V- J8 R" L做法：
" [+ ^& F. a2 \( Y! ]% j5.39.217.761.把300克砂糖加水煮成焦糖，分別盛入5個小瓷碗內。公仔箱論壇7 X( G. O9 K# C% r b3 t
2.把牛奶、蛋黃、100克糖及魚膠粉攪勻，以中火煮至燙手。5.39.217.76# l; E/ @% B- W8 e$ ^: W A- x; H% p/ A
3.濾後倒入裝有焦糖的小瓷碗。公仔箱論壇6 R" a2 T2 A9 y
4.入冰箱至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K' t7 m m( F) }1 P* F1 K
5.入小蝶中即可食用。
; m5 M; t" G( T' I% O: ^" D5 _: O2 c5.39.217.76椰香金瓜露（5人份）5.39.217.76! u2 v* ^1 O1 {5 _ M
材料
5 b8 J1 s- [5 \6 j' ~& g4 Wtvb now,tvbnow,bttvb‧紅肉金瓜（南瓜）1個，重約1.5公斤5.39.217.76% i& d6 j+ y/ A% I0 { ]+ _
‧泰國特級椰漿350毫升: e+ `* [- k% V4 P( @' b, }
‧淡奶100毫升‧水晶冰糖300克
0 N+ g3 x% X4 C5 [& ^! a公仔箱論壇‧沙谷少許‧水適量5.39.217.76' Q+ B! h; X( O( ]$ ]8 M1 k
做法：
& f+ y3 @9 X' T. [2 E( k k% t x5 ytvb now,tvbnow,bttvb1.瓜去皮、去籽，切成小片。公仔箱論壇$ q6 w" Y$ l0 a
2.器內放入金瓜、蓋過金瓜的水分、冰糖，一起煮成容狀。公仔箱論壇0 i3 ~; D. ~* N
3.打蛋器將金瓜打成漿狀，加入淡奶、椰漿及沙谷一起打致均勻。 |
發表於 2013-10-30 12:05 PM
| 