近日，多地遭遇持續被濃濃煙霾籠罩、空氣污染日益惡化，以致傷風感冒、呼吸道疾病患者不斷增多，而在煙霾天如何防病保健成為人們的熱門話題。然而防病是積極防禦的手段，增強體質、提高抵抗力才是最根本的措施。那麼，吃甚麼才能提高抵抗力能煙霾天呢？公仔箱論壇8 X3 t6 d7 W' `. @; h/ F
雞蛋豆類補足蛋白質增強免疫力
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& A; M! U9 x6 b4 u" E蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，抗體的本質就是特殊功能的蛋白質物質。所以，為增強體質、提高抵抗力，必須保證從食物中經常攝入一定量的蛋白質。蛋白質主要來源於奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及製品。
! h, v2 g1 m) y6 y9 C在植物蛋白中，大豆中含有不少能夠改善免疫力的物質，如果有條件的話，在家裡可以自己榨豆漿來喝，既環保又健康。盡量不要選油炸豆腐泡之類煎炸的豆製品，豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐乾、豆漿都很不錯。
! U8 v0 [- S; B f' o2 a& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物蛋白中，牛奶、蛋類中的蛋白質是最好的，因此每天堅持喝牛奶、吃雞蛋，將可增強體質，不再懼怕霧霾天。
& [1 o8 ]; x, ~" C1 s( p補充蛋白質，同時要注意“度”的問題，如果過多攝入，反而會損害機體免疫力。因為過多攝入大魚大肉，反而增加了胃腸負擔，影響蛋白質吸收和充份利用，也影響其他營養素的吸收利用。各種營養素要互相配合，互相制約，共同保護和提高機體免疫力。
, J9 T( Q1 K" Gtvb now,tvbnow,bttvb深綠色和橙黃色蔬菜增維生素A提高抵抗力- Z( r, s! h& F3 ~2 t: s% M4 s
專家表示，橙黃色蔬菜富含胡蘿蔔素，可在人體中轉化成維生素A，維生素A可以增強人體上皮細胞的功能，對感冒病毒產生抵抗力，它可以強健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* r7 f# c: Z7 }- R
綠色蔬菜特別豐富的葉酸是免疫物質合成所需的因子，而大量的類黃酮能夠和維生素C共同作用，對維護抵抗力很有幫助。能夠促進乾擾素等抗病毒物質合成，以及高某些免疫指標。
9 l _1 p# {" b2 R, D' R& r# j公仔箱論壇西蘭花、菠菜、芥藍、蘆筍、蔥薑蒜之類雖然不是綠葉蔬菜，也同樣具有提高抵抗力的作用。淺色蔬菜生吃效果最好，加熱時間不要太久，更不要油炸。另外，胡蘿蔔炒著吃能更好地發揮其營養價值。此外，豬肝、雞肝中也含較多維生素A，也可以適當地食用。
. [/ `& {9 P3 C% u+ b9 g( D: D+ F# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多吃紅色食物可“抗寒”防感冒5.39.217.76& ]0 Y& i! w9 D5 f0 W1 ?
紅色食物富含蛋白質和優質維生素、礦物質等元素，可維護身體健康、提高身體免疫力。
M, U( t* [, v9 Z& {+ i- jtvb now,tvbnow,bttvb一般來說，紅色食物都富含天然鐵質，還富含充足的蛋白質和優質維生素、礦物質和植物化學成份，具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用。因此，常吃紅色食物，能防治感冒。同時，紅色食物在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，食慾大增。
2 u1 v1 V* o# T; R0 {4 K, ltvb now,tvbnow,bttvb紅色食物有兩類，一類是蔬菜水果，一類是含血紅素的肉食品和肉製品。紅色蔬菜有西紅柿、胡蘿蔔、紅薯、紅辣椒等，這些蔬菜中含有番茄紅素、多酚類色素、花青素類等天然色素，還含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營養成份，它們都具有抗氧化作用，同時還能降血脂，預防心腦血管疾病。紅色水果有紅棗、山楂、石榴等，這些水果中富含鈣和鐵，多食可提高身體的免疫能力。 |
發表於 2013-10-30 12:04 PM
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