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[健康資訊] 中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯

眼睛痠、眼睛癢,讓你眼睛揉不停嗎?當心是用眼過度引起!現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞,進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為,眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此,要改善、舒緩眼睛的不適,得從養肝血、滋腎陰做起。
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中醫師陳玫妃表示,現代上班族,上班看螢幕、下班看手機、電視,一整天下來,眼睛根本沒有休息到,當然容易造成眼睛的疲勞。另外,加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素,也會引起人體肝腎功能的損傷,加劇眼睛症狀的發生。所以,要改善眼睛的毛病,除了從改變日常生活習慣做起外,也要加強自身的肝腎功能,才能遠離眼部不適的困擾。
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# P" `6 d+ Z3 v2 z建議民眾除了改變生活作息外,也可以在平常飲食上,選擇一些對眼睛有益,或是養肝滋腎氣的食物,來調理體質,達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳:" q7 _. J1 A7 A5 c+ N

9 a4 b4 t0 Q0 m: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【養肝鮮魚湯】:
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材料:公仔箱論壇% a3 }+ C; m9 A. `
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當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾(鱸魚、鯰魚、石斑皆可)。4 J; _* R- y6 d; Z( Q1 ^2 i* N

4 y2 Y! B  N! u公仔箱論壇做法:& G) o1 m) M" |0 h: l; X/ m4 M
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將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。5.39.217.764 |+ P$ m+ i6 R* @# O
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功效:
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3 V- C, k8 m; h: c' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用藥材的藥性來調理肝臟的機能,達到補肝、活血的效果。另外,鮮魚中的DHA、優質蛋白質,對於眼睛也有很大的幫助。tvb now,tvbnow,bttvb5 F9 \  ^7 }1 K0 E+ w7 P

" c% l2 A, F' o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 U# o- P1 h+ S1 |/ S
【滋腎鮮魚湯】:tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 z, B1 p# ?! R5 m

" a. {6 v+ g  J0 d( _材料:# ~4 W, A1 d; y, {! d) Z

  f# q0 @$ d/ H0 M山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾(魚可與動物內臟對換,如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可)。公仔箱論壇4 ~7 L9 N* m1 ]9 Q% L! }+ H4 @" q! |' i$ u
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做法:
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將處理好的魚或內臟,與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
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( {( f/ i* ^* o6 A$ x, m; J5.39.217.76另外,也可以選擇不加入魚肉或內臟,將山藥、菟絲子、女貞子等藥材,以800c.c.滾水煮至剩600c.c後,直接飲用也可以達到效果。公仔箱論壇; }3 m) D8 O) l5 b: p1 f& T+ _
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功效:
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! T( B: N+ ]: Y$ T5 C& `, m% D此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否,是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質,或是動物內臟中富含的大量B群營養素,來改善眼不不適症狀。
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+ ^, D3 I) \% u2 W: u% o【菊花決明子茶】:
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$ h. k; ~4 v" d% C* T& M$ ^公仔箱論壇材料:
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( ], A/ x5 {, T1 M菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U* `) e- [- l% ^% a, E

, Q% f# h/ A2 I% D: Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇8 d8 J  o, }' D+ L

3 i: {$ b3 A* q" G2 ]* {" Y將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。5.39.217.76$ J. T" l$ t$ g. V" |; J$ D: u1 \

& y6 n8 k: h) x" g* K8 a( G. H( r【中醫師小叮嚀】:  x/ n/ \/ V- G$ ]; A6 b5 d3 e3 {

2 h4 ]8 }" Z1 t- `% otvb now,tvbnow,bttvb除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外,建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄,幫助維生素A吸收的胡蘿蔔,含有葉酸的柳橙、柑橘類,或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果,都有助於預防眼睛疾病的產生。
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" n( `) d4 c* j0 Etvb now,tvbnow,bttvb另外,陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道,民眾可以在感到不適時,以指腹微微施力按壓,來達到舒緩效果。像是,印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等,都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。
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  • soforlee

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