坊間薄餅店眾多,中上環便有不少專門店供應特別口味薄餅,例如鴨巴甸街的小店Al Forno推出七吋迷你批,款式有韓式燒牛肉、墨西哥風味、烤田園蔬菜薄餅等,加上用自行搭建的磚爐焗製,餅身特別焦脆。另一家位於荷李活道的意菜館208 Duecento Otto,擁有意大利拿玻里薄餅總會認證,出品風味正宗,供應時令松露薄餅,散發出誘人菌香味。 % Q1 l4 B E: _$ i! G" @
3 p" ]( e+ |) Ktvb now,tvbnow,bttvb墨西哥風味薄餅 $62/a% X5 i7 X E3 B% g1 {* ^6 z
加上莎莎醬和酸忌廉炮製,香脆惹味。公仔箱論壇5 Z4 U+ g+ J! T3 p+ x" U# d# J
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薄餅焗好後,即刨上意大利松露薄片。
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