重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s9 S/ M* C" M, t h
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餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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" c* \5 F5 C) `公仔箱論壇袋鼠腰肉巴馬火腿卷$2286 n) D& k ~, A% W+ I, h! N
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X) m$ [0 F7 i& e8 P+ a) z
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野雞及雞肝芭菲 $158
* ^3 K+ ~! n& E+ ntvb now,tvbnow,bttvb雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h2 f/ f$ q' {& a/ j
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煙燻鵝胸配海棗$168
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( @* Y# R q; u6 z6 Utvb now,tvbnow,bttvb燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
. @, j4 |8 c: q% _& C2 W: H! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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) ?5 @2 q6 k3 R1 ?" J- JOlea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店公仔箱論壇7 w: [2 c& D) V/ O0 e; ]. G
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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