重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。 C& o( c P% w9 L/ D2 l7 z ]$ C! J
& F" v. l1 i7 C) k: v公仔箱論壇餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
( \9 r2 g' b) U2 u( y2 w! E, Q公仔箱論壇
* c; T+ [% h( u# ~! g, o5.39.217.76袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
4 X* `5 G! g9 N! w' d! K7 e配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
+ P, m7 w0 g8 Y* l! k ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L# @: }0 M/ ]" a& o/ B
野雞及雞肝芭菲 $1585.39.217.76( L/ r7 Y+ n0 A, I' J
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
+ Z" m$ P v: e `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 w( h6 r( n6 u9 O
煙燻鵝胸配海棗$168
' w8 H; A6 @; ~9 l6 W0 q0 p8 Q, A! _tvb now,tvbnow,bttvb伴苦白菜及血橙沙律享用。5.39.217.769 C+ Z& n, X. O) Y* D; B1 O
3 x8 Z' T; S! F5.39.217.76燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R1 x7 {; a# j3 R/ q8 k$ \- k
伴上酸紅菜頭及野莓汁。tvb now,tvbnow,bttvb- F2 G" u1 t+ m# F# f
+ w5 z$ k5 f- v. D; ?tvb now,tvbnow,bttvbOlea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
% g* {* i; i8 d( o/ v3 m3 P3 G |
發表於 2013-10-28 12:22 PM
| 