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. F& l, c a" _) U1 N) F& T1 r5.39.217.76材料及份量:
) @+ G- _1 C, H3 Vtvb now,tvbnow,bttvb(約12塊份量)tvb now,tvbnow,bttvb5 D8 A, g" `/ }0 C6 J! _# l
去衣核桃 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 c5 ^$ O- I0 c- F
葵花籽油 4 湯匙& z% V U7 d1 {" n
黃砂糖 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z. `- M) c3 n* g
蛋液 2 湯匙
3 J/ C/ ^( u) e公仔箱論壇熟香蕉(大) 1 隻
- Z9 M* s1 p, o% O$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 1/4 茶匙3 n- Y( _ y3 o$ i. U# o
低筋麪粉 1 量杯
; t: ]0 a0 E' e- O$ ]公仔箱論壇小麥胚芽粉 5 湯匙5.39.217.76$ ^% p" I$ y G* K! N
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:公仔箱論壇% A6 A; a# x Z! W7 ?
肉桂粉 隨意 |
製法:公仔箱論壇0 B" K% j6 I5 @2 I3 q+ h4 Z: z9 g4 O
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
! i m. @# w, p) y! Q7 }2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。tvb now,tvbnow,bttvb1 l3 K& E7 m/ `+ u+ J/ n9 O
3.分兩次加入蛋液，拌勻。
l/ ]. H3 U. g4 Y; W: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。公仔箱論壇1 _. h' b/ j6 A8 [; @, q" R D0 g
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。5 v' H1 X7 G, ?) L9 K
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。" C7 r6 s- }: |
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
3 F6 I0 K8 G. b- k& O( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. p5 Z- M% O+ p7 O" j2 ^( w
 小貼士 ：
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0 N) {! L9 p9 Y5 `tvb now,tvbnow,bttvb1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。* j# b) U G3 F6 g% R; D
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g" C7 _+ v3 C- A" D* s
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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