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材料及份量:
U% \& B: a7 [' L. J(約12塊份量)
) T# `# w0 i& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去衣核桃 適量5.39.217.769 G# a2 b0 z7 z8 i
葵花籽油 4 湯匙5.39.217.764 ]! g) { r4 {: K3 e
黃砂糖 3 湯匙) i9 P7 J4 q5 @ z3 L2 p6 X8 Q
蛋液 2 湯匙
0 t9 @* k# L9 W, J( C8 I6 O. }6 H熟香蕉(大) 1 隻
" E3 p/ |" c0 A公仔箱論壇梳打粉 1/4 茶匙
- @3 Y: m7 N \- C" z5 T5.39.217.76低筋麪粉 1 量杯
9 V& B1 J! {9 b$ i/ Wtvb now,tvbnow,bttvb小麥胚芽粉 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; w) o# ?6 e. X+ L G, x8 |
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:5.39.217.76& y6 ^+ ?& S. O/ O
肉桂粉 隨意 |
製法:5.39.217.763 E: p1 F6 I" @' g
) l7 z6 F( G. e1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。5.39.217.761 g; Y& }4 R' y
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
, D, Z2 o* Z4 _ ^公仔箱論壇3.分兩次加入蛋液，拌勻。
' S) I, c. n& e/ s- l; W: E5.39.217.764.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。5.39.217.760 ]( n8 P, k% |: W
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?; a0 W7 E! Z2 a+ a/ G
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
( {$ V* N6 W( [5 u0 u- N6 a' n! j5.39.217.767.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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 小貼士 ：
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- W$ r. B- T. Z% l5 {5 L1 S5.39.217.761.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
; R3 |0 ~* G& |5 R* V. |7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
1 W+ e- K& D/ N7 O/ _4 @' V! S, z3 |! v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# @+ B9 i5 _$ s* y; \0 [1 ?- W
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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