X; C3 S9 Y) x- r, F/ o- f: j
8 D7 Q5 S9 G9 F' f }/ d公仔箱論壇材料及份量:5.39.217.764 n% T! ]' z6 x2 V1 T5 X, ]. U
(約12塊份量)
- z/ e3 ~% m3 G, m去衣核桃 適量: i& H6 w( n. Z0 O6 R8 Z, `
葵花籽油 4 湯匙
) r0 ?2 D0 f" }& K3 R; M. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖 3 湯匙
2 J) n$ S1 t( C1 N! y; n! R蛋液 2 湯匙
0 U9 v) U+ v8 v7 etvb now,tvbnow,bttvb熟香蕉(大) 1 隻
9 O9 z* S$ r4 P: rtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 1/4 茶匙/ p- z2 M$ P3 D
低筋麪粉 1 量杯
( R8 n1 n+ k9 V9 Q; T% S* _5.39.217.76小麥胚芽粉 5 湯匙
) k/ [1 b7 a6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶匙 | 調味料:公仔箱論壇( v& A3 ?5 H+ u- |4 c6 }8 `
肉桂粉 隨意 |
製法:
- S! r! e r$ z8 x公仔箱論壇
* Y/ d; G( @* M( }/ T7 R) p" Wtvb now,tvbnow,bttvb1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。5.39.217.76$ n& r- ]' D) u
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。3 U4 q& E" f, ~6 l9 Y
3.分兩次加入蛋液，拌勻。
: D e3 I( \7 T4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
0 q3 E8 r6 r& X" Z) B公仔箱論壇5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
+ ^ A- M0 c) h1 [ q, M `公仔箱論壇6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
2 I* q8 d) d0 K6 ]tvb now,tvbnow,bttvb7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。3 X6 V4 C) y! g7 u+ F& G1 U
$ B2 k- q7 t# T2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb; Q: m+ S( W; Z8 o% @# w. M$ l6 u
3 R3 W, X, R5 g- G e+ n
1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
2 A% E, Y; t1 \/ B! N7 W% Htvb now,tvbnow,bttvb2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
; c1 @' K1 |: x9 o6 w {公仔箱論壇- ]- u; x) X5 X
5.39.217.76$ B9 \' t+ o, C. ]. v
 5.39.217.76$ n0 H8 Z1 `: w/ `3 ~! i
橫切面一 |  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u" h$ y. [. M. q; e1 @
橫切面二 |
|
發表於 2013-10-28 04:41 AM
| 