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0 v: y0 @5 O6 B4 B- A% P/ T: R3 H8 `9 otvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb5 F; n) n, _0 e' B) N" N
(約12塊份量)
6 Y0 D P/ R* S9 l. o* l$ {% q去衣核桃 適量5.39.217.76; r2 l, q) W. G) @( P' ]
葵花籽油 4 湯匙
2 g& w; ]9 a) r! v黃砂糖 3 湯匙
. c/ @1 k$ S2 n/ `+ {: F5.39.217.76蛋液 2 湯匙
9 _% K; m( B5 `. R$ B2 K. e熟香蕉(大) 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [+ C8 e$ g4 D
梳打粉 1/4 茶匙, ~3 f$ T* J. v$ {3 j# F- n3 U
低筋麪粉 1 量杯5.39.217.76) `9 K, w5 b0 Z! j7 O/ A
小麥胚芽粉 5 湯匙
5 y$ Z: q7 Y bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶匙 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 H% Y% S% \8 m
肉桂粉 隨意 |
製法:5.39.217.76# u6 M8 b# z5 b4 Q5 {& K3 |% A
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。5.39.217.76$ y: m0 t0 E5 f T$ o I
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
2 ~. ^. o2 M' ?tvb now,tvbnow,bttvb3.分兩次加入蛋液，拌勻。9 {2 M4 B+ \+ L3 Z
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
, _- [5 k3 _! t& C0 _, f5 D/ c1 G5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 }! s& l+ r" k) k4 |5 Z
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
3 ?' q) U% f" j' |# o' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ U8 W/ J/ J, ]
9 l; t; R3 _+ @$ l, l6 Z公仔箱論壇 小貼士 ：
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R% ?. Q f/ L, G0 z3 G) Dtvb now,tvbnow,bttvb1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。5.39.217.762 B; S, |: d6 f$ ?2 r
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。公仔箱論壇 C! |% Y# H0 V. @& H$ B S9 M* Q
$ c* |4 g, ]4 i0 h0 ~- L" ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 U$ V( r& z3 V L$ ^' q0 i
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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