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材料及份量:
7 I5 b# K8 ?& c3 G& ]. x4 p番薯(首選日本番薯) 1小條tvb now,tvbnow,bttvb& w& k, I1 Z8 O1 J" ^
牛油(放室溫) 1小塊
$ z* Q9 O0 {# X: s$ q* @5.39.217.76忌廉(whipping cream) 20ml
; Y- m. N% Z4 O6 d/ x公仔箱論壇棉花糖 (數十粒) | 調味料:
, A" j5 G& ~5 Y5 e Mtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 少許 |
製法:
' f# v& \0 O+ k; _( X* @/ L; e5.39.217.76
% f% W8 N; T9 o# n5 @0 htvb now,tvbnow,bttvb1.把番薯去皮，並切成小塊
3 w! W% O: u& K5.39.217.762.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿
* C+ J+ S! W- J" q3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉9 e* s: g: a ^! e5 C- k
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
/ N" G: t# \8 n# \: |5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)公仔箱論壇& Q1 D' f, M- ~
6.把番薯蓉加入烤焙皿
9 Q$ r# _# y* {! b& s' X" L; Q7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
8 u$ x$ x4 F, Q2 I+ [, p2 B' _4 ~- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可5.39.217.761 o6 t" T9 [' `+ f! z
- Y! J! W: R! f4 L# \) B+ e公仔箱論壇 小貼士 ：5.39.217.76* _( s4 ~3 s9 T3 W) Z9 P( v9 M; z
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蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的% ]1 Y$ u C; m* O
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番薯蓉加入烤焙皿 |  ! a+ E: n2 K. \; G# h3 k# a% C
把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形 | 
) I; X; V$ h! ~' i5.39.217.76放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘 |  9 g2 Y- L# T3 |; [ N0 B5 F1 m
外皮微微變黃即可 |
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發表於 2013-10-28 04:40 AM
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