 公仔箱論壇1 ?4 ~0 q* s: K$ K6 A
% H$ @: T. X5 r/ h材料及份量:
' F! w/ r3 k0 i! M5.39.217.76番薯(首選日本番薯) 1小條 r- f0 V, h: I0 I
牛油(放室溫) 1小塊2 z5 o; F& c! ]6 N/ B: h
忌廉(whipping cream) 20ml
% L: F6 l; N* B d5 P3 C棉花糖 (數十粒) | 調味料:5 j* G3 z- _2 O7 ^
蜜糖 少許 |
製法:5.39.217.76% S+ }8 ~6 h9 F( E( M& M7 x* V$ L/ O
公仔箱論壇- F# Q4 R) _ x/ Z
1.把番薯去皮，並切成小塊
- w8 }- f8 _3 U! {1 k& m公仔箱論壇2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿5.39.217.76% L% p+ k) U a& s$ [- Z6 X
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉2 U0 ]2 B$ r/ z2 Y' [+ q% d
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
2 ~0 g5 Z$ `. L* O @& I' T5.39.217.765.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)
( I0 V4 ^6 D P& \2 O5.39.217.766.把番薯蓉加入烤焙皿
1 [7 N+ k0 P& J, G8 r, X6 A! Wtvb now,tvbnow,bttvb7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
& v) [7 g' f8 e% z* H! Btvb now,tvbnow,bttvb8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可0 O z( o/ }, b; r( C5 i0 H
6 I0 `/ m C n1 ztvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：公仔箱論壇9 G9 w: L6 j% h6 H: E* @1 Z" i7 O; C I
tvb now,tvbnow,bttvb' e0 h3 b; |# q: r
蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的tvb now,tvbnow,bttvb/ u; d9 L6 p" z
公仔箱論壇9 l; g+ ?2 a( y
( F! y2 s5 B& A# \. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯蓉加入烤焙皿 | 
( O* B6 w2 d5 ]. t2 r/ j# [( P公仔箱論壇把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形 |  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @) z0 x, c4 H( R
放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘 | 
0 f6 t! v- x& \& c% ]! U外皮微微變黃即可 |
|
發表於 2013-10-28 04:40 AM
| 