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[馬來西亞] 飲食漲價 全轉嫁公眾

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/ s9 x" B' \: J0 B( f+ X▲隨白糖津貼取消,餐飲業飲食品料醞釀起價,除了
$ l- ?5 e; M' p# D# vtvb now,tvbnow,bttvb直接刺激消費人,相信也會直接影響餐飲業者的生意。9 z4 t/ c0 F4 f8 m3 W( L7 W/ f

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1 ^$ a# T* m* k: Y7 }: \tvb now,tvbnow,bttvb(吉隆坡26日訊)首相拿督斯里納吉週五宣佈取消白糖津貼後,糖廠也緊接宣佈調漲白糖價格,隨著白糖價格起價,依賴白糖飲食品及餐飲業醞釀著漲價潮,消費者將首當其衝。
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納吉昨日宣佈取消白糖34仙津貼,其數額是歷來最高津貼削減幅度,讓許多商家不知所措,開始考慮從全數吸納津貼的成本負擔,以及轉嫁消費人所帶來的負面影響,希望從中找到平衡。
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餐飲業中,包子、糕點、糖果、汽水、果汁等飲料等中,白糖成本佔了總原料開銷的10%至20%,因此成本上漲的壓力不可忽略,即使短期維持現有價格,但部分業者表示不會全數吸納這些額外的負擔,因此最終成本將會轉嫁給消費人。tvb now,tvbnow,bttvb0 M: S# H7 v5 p7 Y: X& O7 g8 E) |
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馬新咖啡茶業聯合總會會長何子孟預料國內餐飲業者,不會全數吸納取消34仙白糖津貼造成的成本壓力,呼籲消費人做好心理準備,相信國內咖啡店及餐廳飲品價格會因此而上漲。公仔箱論壇7 {  v3 j: ], u- I! k
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至於調漲幅度,何子孟表示這將交由會員們自行決定漲幅,依據各自目前的情況及成本增幅來做決定,究竟是要調漲10%或20%。, |: t4 {* {; ]5 B& g1 I

6 R: k* W4 I( Q9 w% d他認為,目前因為城郊地區的開銷及消費能力不同,因此預料吉隆坡等城市地區的價格漲幅會較高,而郊區咖啡店的漲幅則來得低。
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8 C4 r  Z0 n7 y6 a5.39.217.76他在接受《東方日報》訪問時,也希望會員能夠顧及顧客群,不要趁機漲價得太離譜,漲價應該合理,而且讓價格維持大眾化。5.39.217.769 a2 [4 i% w. s- G
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即使有人認為華社目前已經建立飲食少糖的觀念,何子孟強調部分飲料是「不夠甜、就不好喝」,因此對飲品行業的影響頗大。
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馬來西亞中小型企業公會總財政陳芳心表示,白糖津貼被取消而漲價,會為大部分食品製造業帶來不小的衝擊,而需要較多糖為原料的飲料與果汁,相信會是衝擊最大的食品製造業。
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9 X. a+ r4 f% D2 Ptvb now,tvbnow,bttvb籲開放進口白糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O) |" G8 }/ s5 u- K; h

/ \7 e# M0 z8 T  btvb now,tvbnow,bttvb「對我們包點製作業而言,麵粉、糖、油與電費的調降對我們影響最大,而白糖大約佔了我們總用料的20%,因此白糖起價的確會提高我們的成本,降低我們的收入。」
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7 z' T% g1 V# k! L( K# Z公仔箱論壇也是從事包點製造業的陳芳心指出,白糖起價,許多食品製造業相信也會跟風起舞,因此呼籲政府可以考慮開放進口白糖,以降低業者調漲價格的可能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! K8 a/ l/ r! H0 D
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馬來西亞麵包餅乾糖果麵條果條公會主席林康傑時指出,白糖取消津貼對該會屬下的糖果、麵包與餅乾製造業有較大影響,目前也暫時沒有商討應對措施,惟不排除可能調漲現有價格。
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  U# e5 B- D' U! i# G  a5.39.217.76他透露,糖果、麵包或餅乾種類繁多,用糖量也不同,因此需要一段時間進行研究,惟取消34仙的津貼,成本的確提高近10至15%不等。
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「我們在預算案公佈前已聽聞取消津貼的傳言,而隨著昨日首相納吉的宣佈後,我們也會在近日內開會商討,是否調整現有5大食品業的價格,以應對成本高漲的影響。」tvb now,tvbnow,bttvb  `9 X5 i& D, v, l
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「我們目前無法給予增加的成本或調整價格的準確數字,但會儘快商討後再行公佈。」
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