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▲隨白糖津貼取消，餐飲業飲食品料醞釀起價，除了
8 v7 P: a; |0 ?1 k" ~. i直接刺激消費人，相信也會直接影響餐飲業者的生意。
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o( J) w& y8 o: r2 t（吉隆坡26日訊）首相拿督斯里納吉週五宣佈取消白糖津貼後，糖廠也緊接宣佈調漲白糖價格，隨著白糖價格起價，依賴白糖飲食品及餐飲業醞釀著漲價潮，消費者將首當其衝。" I9 r. U H- g" v/ j
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納吉昨日宣佈取消白糖34仙津貼，其數額是歷來最高津貼削減幅度，讓許多商家不知所措，開始考慮從全數吸納津貼的成本負擔，以及轉嫁消費人所帶來的負面影響，希望從中找到平衡。3 ~/ a& o. U3 M8 T! m
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餐飲業中，包子、糕點、糖果、汽水、果汁等飲料等中，白糖成本佔了總原料開銷的10%至20%，因此成本上漲的壓力不可忽略，即使短期維持現有價格，但部分業者表示不會全數吸納這些額外的負擔，因此最終成本將會轉嫁給消費人。
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馬新咖啡茶業聯合總會會長何子孟預料國內餐飲業者，不會全數吸納取消34仙白糖津貼造成的成本壓力，呼籲消費人做好心理準備，相信國內咖啡店及餐廳飲品價格會因此而上漲。
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& I# H( F+ y+ }+ N3 ?* b, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於調漲幅度，何子孟表示這將交由會員們自行決定漲幅，依據各自目前的情況及成本增幅來做決定，究竟是要調漲10%或20%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F1 y9 {1 o# _, q: }
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他認為，目前因為城郊地區的開銷及消費能力不同，因此預料吉隆坡等城市地區的價格漲幅會較高，而郊區咖啡店的漲幅則來得低。5.39.217.762 @; H4 N4 w/ a; z6 V j
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他在接受《東方日報》訪問時，也希望會員能夠顧及顧客群，不要趁機漲價得太離譜，漲價應該合理，而且讓價格維持大眾化。( N& I& \$ t1 N
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即使有人認為華社目前已經建立飲食少糖的觀念，何子孟強調部分飲料是「不夠甜、就不好喝」，因此對飲品行業的影響頗大。
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1 |8 f- K1 g( D4 }. E% Xtvb now,tvbnow,bttvb馬來西亞中小型企業公會總財政陳芳心表示，白糖津貼被取消而漲價，會為大部分食品製造業帶來不小的衝擊，而需要較多糖為原料的飲料與果汁，相信會是衝擊最大的食品製造業。tvb now,tvbnow,bttvb1 V, l7 m/ B6 A9 B; u4 Z9 S/ {
, g" k* D3 x/ G H) X" ~/ A2 R: X籲開放進口白糖
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; n; }4 W; z4 D# V' @1 A「對我們包點製作業而言，麵粉、糖、油與電費的調降對我們影響最大，而白糖大約佔了我們總用料的20%，因此白糖起價的確會提高我們的成本，降低我們的收入。」
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6 o6 G/ b" z: u5.39.217.76也是從事包點製造業的陳芳心指出，白糖起價，許多食品製造業相信也會跟風起舞，因此呼籲政府可以考慮開放進口白糖，以降低業者調漲價格的可能。公仔箱論壇6 n. @/ w! N+ C- N% C A: i1 A5 S
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馬來西亞麵包餅乾糖果麵條果條公會主席林康傑時指出，白糖取消津貼對該會屬下的糖果、麵包與餅乾製造業有較大影響，目前也暫時沒有商討應對措施，惟不排除可能調漲現有價格。
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5 X! {& Q4 r$ k9 I1 Ltvb now,tvbnow,bttvb他透露，糖果、麵包或餅乾種類繁多，用糖量也不同，因此需要一段時間進行研究，惟取消34仙的津貼，成本的確提高近10至15%不等。公仔箱論壇0 c# G5 u [# `' ^
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「我們在預算案公佈前已聽聞取消津貼的傳言，而隨著昨日首相納吉的宣佈後，我們也會在近日內開會商討，是否調整現有5大食品業的價格，以應對成本高漲的影響。」
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- k! k5 W$ Q4 z8 f7 H+ B8 }# _' [7 Gtvb now,tvbnow,bttvb「我們目前無法給予增加的成本或調整價格的準確數字，但會儘快商討後再行公佈。」5.39.217.769 v1 B! }- S8 M% c. a) z
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發表於 2013-10-28 02:03 AM
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