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[生活小百科] 果蔬放冰箱前不要洗

喜欢干净的人通常会将买来的菜洗好,甚至切好放入冰箱,觉得卫生保鲜,需要时拿出来就能用,但“讲究”的做法却犯了储存食物的大忌。tvb now,tvbnow,bttvb, @# m- u3 P" r; X1 z5 W3 v+ `, T
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一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害,但清洗后会破坏这层蜡质,令细菌更容易进入果蔬内部,引起变质,如果觉得菜根5.39.217.76: Z- c- W/ q, I+ n! [  }

$ p) S5 C9 F! _7 K9 O7 i: ]( K  g5.39.217.76实在太脏,可以略微剪掉些带土的根再装盒储存。如果一定要洗,就等水分完全沥干后再密封放入冰箱,洗过的水果,在从冰箱取出后,也要再tvb now,tvbnow,bttvb) D/ h2 l' N; \* K

4 i1 j8 H5 G. J次清洗,因为在存储过程中,其表面可能会产生亚硝酸盐,而清洗恰恰可以去掉它。
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