筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！
4 B# X$ K& a: J0 X' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I7 F" |/ O* m4 Q3 P' q公仔箱論壇自研私房菜
- y( W/ a6 }4 o! j0 KMy Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！
; h. _0 b6 M8 y# Y5 K2 e5 _* u5.39.217.76
% h# \9 p$ ?2 b) \; Y3 Q筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。
- ]" x0 h; w. |1 u- c K3 C公仔箱論壇
) _, o3 `# Y9 r: h( V& j, I西洋臘腸燴豬手
7 C T' r7 g; U, e. v. S5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。
L$ Q( W2 E6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
! ?& Q( z4 D2 G* f5 e; t4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味醬辣汁炒蟹公仔箱論壇$ \ a- M N! a: [
炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。6 D# n7 l! }3 S5 j/ q
1 J6 `* N( Z- X8 A5 e! j公仔箱論壇紅酒露絲馬莉牛肋條公仔箱論壇5 ^3 W1 H; k8 U3 I ~
牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。
* X* @- r6 W0 wtvb now,tvbnow,bttvb
8 }$ O9 ~! U: ?' z% C0 j番紅花忌廉汁煮海蜆
3 I2 J1 e: o. ?" Q: f% htvb now,tvbnow,bttvb海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。
; f( f$ `3 T4 p" ~2 G' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ I" L `* `- g
MY Place
, e* B" b. A% X地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心
' j1 h. I; @# X! [公仔箱論壇' ^' x7 a" z' S& t. k
5.39.217.762 E* _, ~; M! P7 d% b9 b
■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。5.39.217.762 f5 x: n, N) C: w) ]( v/ a
|
發表於 2013-10-22 12:20 PM
| 