海南年菜www.hdzone.orgREH!d;Z4?u+KFG
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3 `# L/ A) D- i$ n M. b1 A經典年味——海南雞飯
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/ V; v7 M& v* Ktvb now,tvbnow,bttvb大費周章的把雞飯搓成圓粒，是為了象徵大團圓，討個吉利，團圓飯桌上，一手拿飯團，一手拿筷子，別有風味！www.hdzone.org@$@,XE'U8P6l
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海南雞飯是海南婦女勤儉持家的最佳寫照，在以前，海南婦女清晨5時就得下田耕種，直到天黑才回家，下田前，還得為一家人準備飯食，她們最拿手煮海南雞飯──宰一隻雞，煮雞的湯水一半用來煮飯，並把油飯搓成圓球狀，方便攜帶，於是，宰一隻雞，就能做出有飯、有雞、有湯的一頓飯！: B& \& [0 y' d2 G; K% h* o1 K
' g) ]' e9 y3 o8 F. n; O# k7 M公仔箱論壇K.|H1^.Em3Gn6g:rtvb now,tvbnow,bttvb( S% l* u2 R0 {" d0 @* J
這道美食源自中國海南，傳到南洋後，經過各種烹調飲食文化的薰陶影響，才形成今天獨具本地風味的海南雞飯。
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- y# |, W6 c) d) r9 d4 V高貴年味——魚鰾飄香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p' u, Q& _3 @ F
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發表於 2008-2-21 09:12 PM
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