海南年菜www.hdzone.orgREH!d;Z4?u+KFG
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經典年味——海南雞飯
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# |6 j; s5 U8 z4 R/ f5 E F2 j1 v5.39.217.76大費周章的把雞飯搓成圓粒，是為了象徵大團圓，討個吉利，團圓飯桌上，一手拿飯團，一手拿筷子，別有風味！www.hdzone.org@$@,XE'U8P6l5.39.217.769 Y2 x8 t; p1 c% X/ @: y
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F" _" c# G, t6 A1 g4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海南雞飯是海南婦女勤儉持家的最佳寫照，在以前，海南婦女清晨5時就得下田耕種，直到天黑才回家，下田前，還得為一家人準備飯食，她們最拿手煮海南雞飯──宰一隻雞，煮雞的湯水一半用來煮飯，並把油飯搓成圓球狀，方便攜帶，於是，宰一隻雞，就能做出有飯、有雞、有湯的一頓飯！
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. T1 m8 M \& ?0 ?% N0 q& {這道美食源自中國海南，傳到南洋後，經過各種烹調飲食文化的薰陶影響，才形成今天獨具本地風味的海南雞飯。3 ?0 ]/ G8 X, m" O% {* `5 X+ R' T
( K$ g4 X2 E" T/ ?, t$ J5.39.217.76高貴年味——魚鰾飄香% T0 A# S0 ]" P* ^
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發表於 2008-2-21 09:12 PM
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