公仔箱論壇 » 識飲識食 » 海南‧海南元宵有補年雞飯內有持家道

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星級忍者

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發表於 2008-2-21 09:12 PM | 只看該作者

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[美食介紹] 海南‧海南元宵有補年雞飯內有持家道

海南年菜www.hdzone.orgREH!d;Z4?u+KFG公仔箱論壇- f( O9 ?; D0 E
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經典年味——海南雞飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \4 M% j$ }% m1 h0 K! u$ D
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大費周章的把雞飯搓成圓粒，是為了象徵大團圓，討個吉利，團圓飯桌上，一手拿飯團，一手拿筷子，別有風味！www.hdzone.org@$@,XE'U8P6l公仔箱論壇" A: |& j# f5 h ~- O, N$ g$ ]4 ~

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海南雞飯是海南婦女勤儉持家的最佳寫照，在以前，海南婦女清晨5時就得下田耕種，直到天黑才回家，下田前，還得為一家人準備飯食，她們最拿手煮海南雞飯──宰一隻雞，煮雞的湯水一半用來煮飯，並把油飯搓成圓球狀，方便攜帶，於是，宰一隻雞，就能做出有飯、有雞、有湯的一頓飯！
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這道美食源自中國海南，傳到南洋後，經過各種烹調飲食文化的薰陶影響，才形成今天獨具本地風味的海南雞飯。1 `0 G/ p7 H5 Q! l
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高貴年味——魚鰾飄香

5.39.217.76; B: D/ s, ?$ y* t3 `

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初級武將

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發表於 2008-2-24 12:28 PM | 只看該作者

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谢谢分享了

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浪人

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發表於 2008-5-3 02:26 PM | 只看該作者

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THANKS

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上級忍者

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發表於 2008-5-7 02:27 PM | 只看該作者

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thank for sharing

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上級忍者

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發表於 2008-5-7 02:28 PM | 只看該作者

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i like you,,,,,,,,,,,................

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平民

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發表於 2008-5-13 06:10 PM | 只看該作者

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Thank you

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