材料: 雞胸肉6兩(蒸熟、切粗絲備用)、甘荀絲半杯、粉皮10片、西芹絲半杯、蔥茸1茶匙、薑茸1茶匙、蒜茸１茶匙, z/ K, J7 j) J5 K/ n
tvb now,tvbnow,bttvb% M; |; {( z) m$ L5 i( X$ j2 b
調味: 醬油2湯匙、芝麻醬1 1/2湯匙、辣椒油1茶匙、雞粉1茶匙、芝麻油1茶匙、香醋1茶匙、糖1茶匙
; t# v# `, y; U6 K
. O- r. l( |. ?* K$ |
0 k7 r: b6 A; Q3 S$ P% t5 h公仔箱論壇# Q6 o- x' L5 E H( ^2 N
做法:粉皮切粗條，與甘荀絲、西芹絲同放在滾水中略為拖一拖水，瀝乾置碟中。公仔箱論壇# S9 s3 m1 t+ S
tvb now,tvbnow,bttvb. K, B' b2 x4 n4 d) [
] G$ytW#E2Y
3 j5 z) B# G: b4 i0 S將雞絲放在粉皮上。: f+ q) b& F% m
6 o [' Q, J" Q" p k) m!c d@*[h/Nb mX
' b, |+ d1 U R% w公仔箱論壇B公仔箱論壇3 F, \3 K7 ?# c" X
調味開勻，加入蔥、薑、蒜茸等攪勻淋在雞絲面即成 |
發表於 2008-2-21 09:02 PM
| 