【材 料】
/ `# n( d4 f& }9 J& `公仔箱論壇羊排骨 600公克
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8 K2 a9 y; F7 W2 e( @% M8 d- v0 K5.39.217.76川芎 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 w: ]8 N. u* {0 p' S0 v
黃耆 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \ Q/ g) E6 n( w' E+ e. Z
熟地 1片 5.39.217.769 w9 T6 O4 p" b
陳皮 10公克 5.39.217.765 ~" W5 [* Z t% g+ p* h
桂皮 5公克 I, x# ]6 U0 i" r5 m
肉桂 5公克
8 n- j- \: a- e! [公仔箱論壇枸杞 10公克
% J+ c1 T4 o5 {麻油 3大匙
- @% ]% I- g! j$ |7 e# p: h5.39.217.76薑片 10公克 ' P7 n( y4 \# L9 q
米酒 500cc 公仔箱論壇8 T7 M: l6 k* v8 r# k x8 \
【調味料】 公仔箱論壇) ~ T" p8 X* s4 K7 o- l
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A B3 _: E) H
【做 法】
6 m4 ]: q- @& S5 Z& k a& i5.39.217.761.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。 5.39.217.766 ]% \* P3 W! k0 ?+ [, z9 `7 l
2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。 公仔箱論壇& M4 M$ N: j# }
3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 W. P$ l; {' c: j2 d% }- }
4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。 |
發表於 2008-2-21 05:26 PM
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