旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。5.39.217.76 Q: H: J8 o1 L* A3 l
( A; [) q& Y% ]3 W7 W( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬饌煮法多變* {- x7 p* w! x f) y1 s" x
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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1 ~% q+ I3 X Z+ w- O( G& E# t+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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惹味地道小食
5 G5 [) {. K2 q公仔箱論壇旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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: u( L5 [( a- H2 T公仔箱論壇新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。- E! i6 j8 t1 D, C% v, w5 O
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。tvb now,tvbnow,bttvb- O9 g7 Y" K% f/ O: `3 `
# _% k5 K# i2 ?# ?5 b d5.39.217.76叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
1 V" a+ J. D" Rtvb now,tvbnow,bttvb選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。5.39.217.76( c& S D! h& S" K, o9 z U
4 z( n9 [3 q/ n: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
M6 @$ U9 Q2 w$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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精選壽司盛 $130（千両）
7 v5 t$ z; u4 e4 Ptvb now,tvbnow,bttvb手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。. }3 }" n- t6 y7 }& g2 T3 h. H
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
1 r( D/ G# N7 q* V( C& ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. x. U7 L6 l, V% K, M6 \
■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。公仔箱論壇- ?" l: Z" }+ E' Y
, o: C, U, x) E& F! @' [豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）5.39.217.76( ?% G+ b' t* X( d7 L! G9 W; Y
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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: D* ]7 U+ E! C/ Jtvb now,tvbnow,bttvb■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。5.39.217.76: i" h5 \6 O" Z
# U1 Q7 ? q7 g# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大和豚五品拼定食 $158
3 P/ \2 a' L1 ~/ S! ?5 ?有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。5.39.217.76' w' ]& I/ J1 C4 I" o+ w1 S) b
& i% t! O4 E4 ~2 `- T' J4 h黃金串串大和豚 $88
# Q7 ~1 i7 p; {: D豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。8 B+ ~0 \( z2 b, y8 w1 m) \
; Z0 a0 D, \2 Y- T0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新世紀廣場5.39.217.769 S% r# l0 k- [0 H$ c0 M" F4 I
地址：旺角太子道西
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% N# a3 A4 D6 ]* \7 n7 E. i5 b) T5 l公仔箱論壇Yamaton
1 V& S' i' _: S( q N7 `5.39.217.76地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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