旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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豬饌煮法多變5.39.217.76& i: Q) a, l% }
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。tvb now,tvbnow,bttvb; y* u. j1 r7 m. P
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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) x4 U% e2 r9 |7 F/ p% F3 j: u5.39.217.76惹味地道小食; L @0 Q3 G8 k- o, B- O
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 Y# J( x; L4 F7 l
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 H) j0 [+ n* G7 `1 c1 X; H* O/ K
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。公仔箱論壇* J) o1 f; Z& p6 w: f2 U
. s! B$ R8 ^0 }! {# T5 x: T2 p+ N4 w) H叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
2 c/ O2 j2 [/ v9 T5 O. M4 {tvb now,tvbnow,bttvb選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
: p" }- `8 v1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r7 O* k, K* f c* ]* {吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
4 X7 I( N; x+ `& m) G# U1 \5.39.217.76招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v( [8 K c& }2 l# z) ~
+ c; r* n4 M+ Q5 m6 |7 |' n' t精選壽司盛 $130（千両）
$ C/ s" o' n. |7 U! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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+ r% j+ n- G+ D) B. T■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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. O$ O- g+ |5 g; r ` u- Y5.39.217.76■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
- B. u1 @, S- G將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 K* J; q9 s" P
' Z8 z i& U- ]5.39.217.76■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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% Q3 i& h" T- L1 L X L大和豚五品拼定食 $158
! O, ~$ Y# G& c4 U) ^ x公仔箱論壇有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \# D. r! e2 W6 P" _# c- X
% I& w3 Y Z. q0 K8 X o: D黃金串串大和豚 $88
8 R3 r7 `8 G7 L# @tvb now,tvbnow,bttvb豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
( j/ w4 P5 d1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C; b9 V3 U6 c$ H& q& D公仔箱論壇新世紀廣場
6 `0 g9 W' c& ~. ?9 }+ u地址：旺角太子道西/ g- i/ a! s' }8 ]7 N% ?: k2 V
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地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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