旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。1 M( K" |& `7 n; V" e
5.39.217.763 Y, _0 m0 V# s) }" s
豬饌煮法多變
9 ]# J7 b4 Q! v( L$ d# Q1 U* i6 \( }8 {5.39.217.76位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。9 b% G& o: ^' ]6 S6 p# Q8 k
tvb now,tvbnow,bttvb( x( V6 m! Z4 ^8 y
新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。5.39.217.760 m3 X, k4 G# |
) D. O; O* c* ^0 ^3 g
惹味地道小食
1 v6 n0 j, k( T旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
! O' B, n/ R0 @1 S公仔箱論壇公仔箱論壇3 ~$ h! x4 k9 i+ y7 m; r2 D8 u
新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
8 ?! r& D" t, Z7 U( |! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~ z3 x0 i- _% q公仔箱論壇■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
) Y K& Y* Z& gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( i5 o8 F- t. H0 p' J# J' A
叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林） B& Y/ i1 D* i* z0 p% B' \
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
+ o4 M0 _8 j& g! S& J/ |- u, a% R5.39.217.76
1 V1 j0 o9 C0 h8 b6 P公仔箱論壇吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）tvb now,tvbnow,bttvb- L) {5 c9 a9 o
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
; t4 }- T& _% Z [4 |公仔箱論壇+ z+ H* F7 C; K+ F: }' r
精選壽司盛 $130（千両）5.39.217.76, U) {; z8 ?9 ^+ m; x0 q
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。/ F1 \* q( e+ G( G) `- i! J) F# V4 X
: G' y# @2 J) i W5.39.217.76■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。公仔箱論壇% s5 G) t v5 i( A2 h
d8 b. U u6 j0 J+ \1 U) \( U5.39.217.76■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
$ [9 z: l$ C4 ?) T! O
( |' M$ v4 V% D$ @2 F& q$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
2 y1 n/ g1 J9 J. k) ]將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。公仔箱論壇" G' ?' t& E6 y$ h3 P( p
- M, Q. k! V7 I T1 t) |tvb now,tvbnow,bttvb■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
: ]/ u0 ^, d7 U1 @, U* N3 P5.39.217.763 p5 v1 l1 b2 _0 }
大和豚五品拼定食 $158
' B A: _* r; Q* T: g有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。tvb now,tvbnow,bttvb9 i# ^. c. P, f7 m1 N
# }7 t" d7 [! I1 ?7 ^3 V% N黃金串串大和豚 $888 ?) `: \) g/ m# ^
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。5.39.217.769 P z1 t" X" h; g& r
2 U u6 [# x3 q. {# |( e, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新世紀廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O8 K/ q2 ^8 e- i# o- k% [6 ^
地址：旺角太子道西公仔箱論壇) F' d+ Q# k5 s7 Z, S( O
' |* G& {+ j; L4 v+ J0 b( B" x% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yamaton
3 i- _' z$ r* W6 }! T, `6 E" m% I地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
| 