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[冷知識分享] 快速製冰法

一般在冰箱中要冷凍冰塊,大部份都採用塑膠容器,因為導熱性2 M( K4 Y7 }4 L/ o' m: I
質差,而且間隔距離比較小,所以熱量不太容易進出冷凍的時間) L5 q7 ~( D9 d1 J! I0 ]
會較長,但是利用金屬的底盤(鋁箔杯),導熱性非常好,所以製冰
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thanks for sharing
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