 / i% M; u7 _9 P+ Q" O, Q* W
/ N, B. ]0 p' C. C7 o用 金 菇 扮 瑤 柱 ， 最 緊 要 將 金 菇 用 細 火 烤 乾 水 份 ， 當 變 成 金 黃 色 的 時 候 ， 像 真 度 非 常 高 。
3 K4 T8 X+ B1 l/ ?6 b公仔箱論壇
. ?6 ~* s% I9 `: k4 ]材 料
4 R4 T( t# m7 q) v6 i金 菇 1 包 、 罐 頭 蘑 菇 數 粒 、 節 瓜 1 個 、 鹽 適 量
4 i; P3 R7 a1 h; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s x1 k9 F9 n# k! b/ p
調 味 ： 水 1 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 素 食 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
$ w) B" l6 z$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}5 M' d% H) R1 f$ u- a: K/ O5.39.217.76做 法tvb now,tvbnow,bttvb ~0 O/ a7 V7 } B
1. 節 瓜 洗 淨 去 皮 切 成 骨 排 形 置 碟 中 ， 灑 上 適 量 鹽 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。
8 ?/ l) m. \2 q7 T* `5.39.217.765.39.217.76( i: h8 v w1 G% |7 Q# R
2. 蘑 菇 切 絲 後 水 過 冷 河 備 用 。
) e5 i r+ R- R5 Utvb now,tvbnow,bttvb
; z# C. _) O- R0 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 金 菇 洗 淨 切 斷 。 開 細 火 後 下 金 菇 並 烤 至 金 黃 色 ， 期 間 不 斷 攪 動 金 菇 以 防 金 菇 燒 焦 。
5 ^* q6 J# m- M I+ y8 ^
1 `) D" G: |2 O' S8 g+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 開 中 火 ， 加 入 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 及 素 食 蠔 油 ， 待 煮 滾 後 加 入 金 菇 、 蘑 菇 及 生 粉 水 打 至 杰 身 ， 熄 火 後 灑 上 胡 椒 粉 及 麻 油 增 添 香 味 並 淋 上 已 蒸 熟 節 瓜 排 上 即 成 。
1 }1 C. }; x1 l; h7 e5.39.217.76
. _2 Q. g4 p- `" g9 V7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士5.39.217.76! U7 V. r% a! u" T6 w V* P; D
調 味 汁 不 能 太 稀 ， 否 則 會 滲 漏 沉 到 瓜 排 底 下 。 |
發表於 2008-2-21 10:25 AM
| 
