' Z$ I7 T/ p' I. _& V. w; P1 F- }- f公仔箱論壇书上的名：汤圆串烧rq3qtvb now,tvbnow,bttvb( q+ ^$ k0 O6 g4 b* A5 e# K2 c+ k
日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）tvb now,tvbnow,bttvb/ w9 a$ W$ e2 z9 i/ E; n
糯米粉 200g5.39.217.76& W3 B7 M6 ~, z5 E/ ?
水 170cc
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调味汁：公仔箱論壇/ G# c i$ n: G! Y! T% b- ~$ C
上等白糖 70g
6 z# q- S- b! g- r1 w5.39.217.76酱油 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h5 a2 |4 x4 {/ l- C& c, O8 e6 D
太白粉 2 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( z9 E9 L) c; m7 A1 F. X
水 350cc" q5 Y% G7 @, f, @0 T
! |# \8 V3 X% v& U9 }1 K& O) L$ qtvb now,tvbnow,bttvb事前准备工作：
6 E0 ]2 m% V/ k) `3 Q% N5.39.217.761.将煮汤圆的水先煮沸。
& ?- E3 f- ^, B2.备好冰水。5.39.217.76! u0 N1 {0 x. I: i' D& j
- [8 E# `" }: H2 }! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' ^2 T; v* }8 `1 y" I公仔箱論壇1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。+ z4 V- [3 ]0 I6 b" `. m
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
0 ^. I* H) W0 e5 u6 f公仔箱論壇3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 0 n! R) j- N* |- B- D
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。5.39.217.76" w4 \ ^5 L' l% D! L" \( b
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
' g& R+ ?. \; B0 X/ utvb now,tvbnow,bttvb5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
% d+ v* g7 L- Z" l* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意其烧烤情形，随时准备翻面。公仔箱論壇: R K) Q- n2 c4 g
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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7 e) i O; F0 j2 ^; i0 C5 ?& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。5.39.217.761 y. y% C1 C9 ^: K
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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