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书上的名：汤圆串烧rq3qtvb now,tvbnow,bttvb1 \, O' K* D: @2 R6 n
日文名字：MITARA SHI DANGO
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1 ]! \2 z# ?: Q. j4 j公仔箱論壇材料：（8串份）
5 s' B! Y1 |% M) l+ X! A' u- M$ y: E糯米粉 200g
! T; I5 k7 x: `: U7 u9 m水 170cc公仔箱論壇6 T* _' B! D/ J6 J: A& H
+ ]8 s1 ?- M# h9 `调味汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 J) p o( r" c* }2 W9 s
上等白糖 70g" x6 ]# ]- J5 s! [
酱油 50cc
" J9 k; @9 P3 j4 d7 l5 X/ `5 o5.39.217.76太白粉 2 1/2大匙公仔箱論壇0 w0 Y3 K" }$ ] U! x1 F
水 350cc5.39.217.764 b) Z2 v& L% s% O8 S8 j' S, n/ J
! e# A! P/ s$ `8 p3 |% s5.39.217.76事前准备工作：
5 a1 r: o( ~$ [6 d1.将煮汤圆的水先煮沸。: c% i. }+ {8 y( k
2.备好冰水。
5 m2 G( J0 J1 ]3 ~6 h, a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- l6 ?& x: c8 U
做法：
" d% l+ {6 C. N; |# }! U5.39.217.761.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。公仔箱論壇3 B _6 }+ d! t0 W4 z6 b5 q ?
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
; m6 U6 j9 `$ E+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
1 E& k8 i1 z. i l( g$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
" s5 H; Z7 {, ]# s" P; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
1 v& B; [: C6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
# z. Z8 q1 b! b! W/ f5.39.217.76 意其烧烤情形，随时准备翻面。公仔箱論壇5 h1 y% i% N& t2 u
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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$ T1 L* s7 [1 p K! u5.39.217.76*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。tvb now,tvbnow,bttvb; G" W/ W. ^5 Y( L9 M3 Z+ ^
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*资料来源：日式小点心*
- a" X5 E3 |, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-2-21 02:41 AM
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