3 {* z& s) g; G1 P8 s书上的名：汤圆串烧rq3q5.39.217.76) r6 H# s; _ y4 Q' u
日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）: `! T0 ^9 l# h2 x1 w. T
糯米粉 200g5.39.217.76" Z) O0 V8 F! T
水 170cc
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$ [/ n1 ^, P1 G4 o/ W% K调味汁：
9 G& N9 s# x" y0 m上等白糖 70g
3 n' N4 B( b4 ?, k9 Wtvb now,tvbnow,bttvb酱油 50cc公仔箱論壇9 N$ l8 X m5 U. Y
太白粉 2 1/2大匙
! n) [9 u" x; d2 D水 350cc
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事前准备工作：tvb now,tvbnow,bttvb! J' v1 {4 o! @9 |! m
1.将煮汤圆的水先煮沸。( ^! }2 q5 p; v1 e: I
2.备好冰水。
" @6 B. ?* S3 T# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# E3 j# a2 x0 u% N! j: g- Z
做法：
0 H% u. S$ x E6 ^9 _5.39.217.761.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z% d5 o! _& M9 S& x
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。8 U5 H, E) F# m% V
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 tvb now,tvbnow,bttvb& [0 @" E. O+ y) R7 S7 p2 o
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。1 [ q* }. o/ ~7 k
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
; i3 ], V1 i4 C5 y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
; Q n0 I0 ?6 J- F, }5.39.217.76 意其烧烤情形，随时准备翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L$ U, i' L$ {
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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% V5 n$ F: H D9 h4 n5.39.217.76*资料来源：日式小点心*5.39.217.762 y4 p$ B/ B$ a. a+ @
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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