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书上的名：汤圆串烧rq3qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 n8 i% p* w
日文名字：MITARA SHI DANGO tvb now,tvbnow,bttvb9 @) }* t5 _$ s% K" T6 G
0 e7 [) b# \4 p0 Q4 d- L材料：（8串份）2 U3 ]% P B' i% `+ }
糯米粉 200g# a. c, N- S, @8 r- w
水 170cc
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调味汁：
- y( p8 y4 ~0 \& {$ P4 L9 |& o公仔箱論壇上等白糖 70g
k( n; ~( _4 a: t) P/ t! h& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 50cc
4 z! J0 Y, ?& l1 B0 V公仔箱論壇太白粉 2 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s0 T4 {; Z4 r4 ~+ [' U
水 350cc公仔箱論壇+ L: e" X2 E- s, n1 W8 t
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事前准备工作：7 S8 H* I& U5 K9 O- S! P, D
1.将煮汤圆的水先煮沸。
8 p- B/ @) d/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。/ v! S* ?+ u9 f6 B0 ~* k& X% ]8 v
( _* f, J& J% D3 y% J6 a% _5.39.217.76做法：公仔箱論壇" E5 b) h# F! g6 F* s2 t, d0 D
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
. p# A+ x8 @0 A( [" z, ]5.39.217.762.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
; s" Q7 l$ t! L: G. r c* G( Y( d5 V5.39.217.763.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
* g5 C0 `" Y0 Q. p; y# E 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。; q$ g) i: Z3 h" ~+ P9 c5 T
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。5.39.217.76& a* i% P: @; {6 ^, ~- o& N
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
3 S; a7 [9 B, x+ z+ F 意其烧烤情形，随时准备翻面。5.39.217.767 N! c$ V1 i3 |8 Q$ b0 @
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
* Q. e% m- i! ?* N- V' x6 v6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 }. L! v3 i4 s
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# l5 B' ^: `9 U+ D; z*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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