日本的和果子 令人垂涎的貼圖
a! U6 H7 r# {公仔箱論壇日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。
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& \6 k3 n! o6 T. f饅頭類（manjou）
- L) j. z/ S; ~, T+ N) y+ f" P# H外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e. |; t: O s) B/ ?0 M
「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。
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6 b V3 r( Z) r& x% h, Q" _, u公仔箱論壇麻糬類（mochi）公仔箱論壇- u' j: C- e5 y; i* ~7 Y: U
一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。5.39.217.76! z7 c. r: }, H* A+ I) m- f- x1 ~8 }
日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I! U; [- G- L' H
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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