日本的和果子 令人垂涎的貼圖( \9 v& w: ?$ v0 I% ~
日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。
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* T3 h+ s& _) e公仔箱論壇饅頭類（manjou）
8 A; k, ]* Q9 |' K& e& ?' j* Vtvb now,tvbnow,bttvb外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。1 P k- z& k3 h0 D t0 i# j+ }! C
「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。0 O6 X6 O! B/ S' i$ f7 [% J# \
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8 J) i# b* g8 J2 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V; t4 [7 _5 I4 T& k
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麻糬類（mochi）
4 M4 I" [6 G8 Y3 }. V公仔箱論壇一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。
' ^+ \* _5 a0 v4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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