10月31日一年一度的萬聖節即將來臨，小朋友不免俗要來場「不給糖，就搗蛋」大作戰，學校與家長們都會給孩子們糖果應景解饞，但已故毒物科醫師林杰樑妻子譚敦慈在林杰樑臉書發文，整理林杰樑生前對購買糖果的叮嚀，呼籲家長別讓孩子吃香味太濃郁、色彩太鮮豔的糖果，以免造成過動、過敏。
; X' s5 u) C" t/ W* {- _# w* ^8 c9 B! Z5.39.217.76公仔箱論壇% @. [/ i) d( t* Z2 `
5 r, u: A( c8 d+ T" k4 Z$ Q10原則慎選糖果tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 o( @7 |8 |
% T7 F" `* b" h. m1 X, m) N
譚敦慈寫道，過萬聖節應景會給小朋友們一些糖果，然而，給孩子零食獎勵並不恰當，若無法避免在購買時務必要注意10個原則。5.39.217.76. e; G- k5 r" p
& r. q! Q. i0 [" D" D7 d第1，緊盯保存期限；第2，添加物標示越詳細越好；第3，不要選擇相為太濃郁或顏色太鮮豔的糖果。
/ C" [6 {7 X7 B. V6 x# ~ i5.39.217.76" G4 _5 S( w/ O2 i$ @
第4，盡量選擇添加天然色素，如：茄紅素、胡蘿蔔素、梔子黃、紅花黃；第5，避免添加人工色素，會讓舌頭變色的，像是藍色1、2號、綠色3號恐致過敏，黃色4、5號、紅色6、40號恐致過動。5.39.217.76: ~: i6 }, Z( a2 |
5.39.217.76" w* l2 k! S0 ]
第6，藥用糖果如鈣片、維生素C切勿過量；第7，含咖啡因糖果，如巧克力糖、巧克力盡量別讓幼童食用；第8，小心外包裝的炫麗顏色，恐汙染到糖果本身。
& g) F8 b( z, E, Z( X7 s7 [
4 o% a% n/ u, ]2 g$ W9 ^公仔箱論壇
|1 q! Y' \! @& y& Z第9，盡量不要選擇高果糖漿及玉米糖漿製造的糖果、零食；第10，可拉孩子一同採買，順道認識食品添加物標示，培養小孩的良好飲食習慣。
4 E7 Q- K# b. F; u Y4 M/ Q! r+ E! n
文章露出短短3天，已吸引2萬8千多人按讚，8千2百多人分享。網友盛讚師母譚敦慈延續林杰樑醫師對食安的守護與用心，對此，譚敦慈回應，善盡社會責任需要大家一起努力。 |
發表於 2013-10-17 06:29 AM
| 