10月31日一年一度的萬聖節即將來臨，小朋友不免俗要來場「不給糖，就搗蛋」大作戰，學校與家長們都會給孩子們糖果應景解饞，但已故毒物科醫師林杰樑妻子譚敦慈在林杰樑臉書發文，整理林杰樑生前對購買糖果的叮嚀，呼籲家長別讓孩子吃香味太濃郁、色彩太鮮豔的糖果，以免造成過動、過敏。
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10原則慎選糖果8 ?" B9 U& h% B. u
) ]% {- D+ \0 K譚敦慈寫道，過萬聖節應景會給小朋友們一些糖果，然而，給孩子零食獎勵並不恰當，若無法避免在購買時務必要注意10個原則。
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& w4 B v) f( I( A# i+ itvb now,tvbnow,bttvb第1，緊盯保存期限；第2，添加物標示越詳細越好；第3，不要選擇相為太濃郁或顏色太鮮豔的糖果。公仔箱論壇( U9 d; r R7 o7 E i# W( N
, [! F+ P2 r# W) V$ Q; k3 {. Ttvb now,tvbnow,bttvb第4，盡量選擇添加天然色素，如：茄紅素、胡蘿蔔素、梔子黃、紅花黃；第5，避免添加人工色素，會讓舌頭變色的，像是藍色1、2號、綠色3號恐致過敏，黃色4、5號、紅色6、40號恐致過動。6 o$ V7 r: N# i9 m s. p1 i
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第6，藥用糖果如鈣片、維生素C切勿過量；第7，含咖啡因糖果，如巧克力糖、巧克力盡量別讓幼童食用；第8，小心外包裝的炫麗顏色，恐汙染到糖果本身。
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* |; y+ }" B7 o+ X1 b: m% z第9，盡量不要選擇高果糖漿及玉米糖漿製造的糖果、零食；第10，可拉孩子一同採買，順道認識食品添加物標示，培養小孩的良好飲食習慣。
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9 a" m* E; p) P7 j# v4 P1 d( P文章露出短短3天，已吸引2萬8千多人按讚，8千2百多人分享。網友盛讚師母譚敦慈延續林杰樑醫師對食安的守護與用心，對此，譚敦慈回應，善盡社會責任需要大家一起努力。 |
發表於 2013-10-17 06:29 AM
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