每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。1 p- ^1 d2 A! C, C4 {; V! U" J
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寫意早午餐; O' C7 G( q2 ?
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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' ^. b6 K% ~, P J$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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4 A: R8 [! _# s. i* w公仔箱論壇地址：灣仔星街
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有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。公仔箱論壇 B: x8 Q+ r& X; E# B$ L( S8 C
$ I& i7 |$ d0 e, B7 H' z浸漬魚生
* H4 V H. q7 F; i* p5 Z gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb% L. b6 r7 `4 V- q" u+ e2 p5 T
2 q; @% W" o. z/ w2 U, B8 a3 [公仔箱論壇■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。公仔箱論壇+ y# H* E/ e4 Y* E! x0 I8 h: E6 F
2 k- w: }* H5 c3 E# A/ X周日香烤肉
; U5 y' `/ B6 y; P/ |3 ~$ a客人可自選烤肉來製作生菜包。
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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