每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。, n1 Y3 n1 v6 k) {/ O$ r
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寫意早午餐公仔箱論壇$ S ~2 D% _8 M% h1 Y* ?' `7 p9 p
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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3 `" w3 N% ?' y: D& S* p公仔箱論壇The Principal
# l# {7 q; c/ T9 F& O5 x' k5.39.217.76地址：灣仔星街5.39.217.760 v* q: S. \5 |/ b) C/ ? d! M
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( [3 f4 ~) h' h4 L+ H3 r5.39.217.76野餐拼盤
: d; }/ w8 h) s5 `: s$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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浸漬魚生
* T: W. z8 s4 `黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。公仔箱論壇" x( W* I' M$ J
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■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @% Y" e# c, y0 U" m
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周日香烤肉tvb now,tvbnow,bttvb$ h# x, n7 U/ B5 p$ L2 N8 h
客人可自選烤肉來製作生菜包。
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^) Y; _6 Q: s. q: G# O. x
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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