每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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9 H, l# A8 E2 x, r' q/ ?寫意早午餐tvb now,tvbnow,bttvb, L! F+ F! T& j9 [
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b s/ {- K( F* ~5 N: V
# a) O( F5 R" n& I( G& otvb now,tvbnow,bttvb主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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The Principal
* P, @ p% Q1 S公仔箱論壇地址：灣仔星街4 u6 E7 {6 A( _- y# K! ^
, C& k/ _, i" ]3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 n$ U' C& `. A. g; F
野餐拼盤1 u3 Z' x4 ]+ a' W& D
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。, B7 k: M7 Q% k; x$ W
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浸漬魚生
v5 ?" n! O/ i. i6 |3 ?3 a4 ntvb now,tvbnow,bttvb黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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2 c: g& g2 l1 R: q& z: S公仔箱論壇■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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周日香烤肉
) o/ Z; x* s8 W, e1 x公仔箱論壇客人可自選烤肉來製作生菜包。
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! X3 D! K+ c3 Q9 D2 K$ u7 ~5.39.217.76■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。5.39.217.765 X6 d6 N" U" k& Z( t
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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