每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。公仔箱論壇- [. t: b* e# P+ w2 a- {
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寫意早午餐
( k. u& S7 N4 x. P) [9 j. Q1 qThe Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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3 U: E$ e3 z9 ]0 i8 Z; l公仔箱論壇主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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地址：灣仔星街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]/ Q9 ]3 t4 [3 ?( S1 P0 N
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/ C; q. Y" N. _8 N野餐拼盤
/ m' d. D2 [ k3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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# g: p. S4 P9 S8 z公仔箱論壇浸漬魚生
: G# |+ g! M3 s# s* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。6 s% v* Y- l. V$ |# {
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■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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) Y' ~( I! @+ S9 \7 `tvb now,tvbnow,bttvb周日香烤肉
$ N; j% M7 C' n( d" a3 C2 e+ u客人可自選烤肉來製作生菜包。+ g0 K" I1 N# ~' J: V& @
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% g7 [6 O- x+ p& j L7 p' y q1 N" B■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。公仔箱論壇9 J7 G0 U8 | ?6 }2 j! o
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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