每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l5 p0 y0 e j' A' j% q0 b8 C
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The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。, V: ?: {# N( Q) d2 @
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The PrincipalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q' v& k4 D" q3 g0 a* ?2 h
地址：灣仔星街 b# j. Z1 L N$ a
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野餐拼盤- W4 E# N+ N/ z2 u# u% U, F
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。5.39.217.76, J2 \6 h/ o- H, t8 z) d
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浸漬魚生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v$ _, s: t3 a: k1 c1 E' c
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。公仔箱論壇; I8 y2 x) B9 K4 F
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■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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$ E; {9 W, B2 m+ J周日香烤肉
* d/ n+ R T/ g H, g1 p0 n$ i0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客人可自選烤肉來製作生菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R/ [- ^" T. t4 v: q$ |
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2 {3 [3 N; L; Z2 v+ n4 A5.39.217.76■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。公仔箱論壇/ a$ X' P3 `$ @8 Y
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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