每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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寫意早午餐
4 }, \' C. d0 L! y3 ^9 N0 ^, pThe Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。0 p; e0 u( Z: w7 B) ?; M
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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) c( b7 [9 v2 _" [7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔星街" F0 K( Q" t; K$ S/ J
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野餐拼盤公仔箱論壇 D7 a7 b5 d, L; ~1 x$ |6 u d
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。公仔箱論壇6 h& s' Y. I, \- R1 d1 ?( s
* G: D7 d, h# f- L浸漬魚生6 |% {1 e' l* h. {0 ?5 a( F
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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* I4 Z6 S0 E% F/ a& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。公仔箱論壇# Z! X% d( x, L8 D
% G: ] i4 u' }0 z7 S. Itvb now,tvbnow,bttvb周日香烤肉tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 Q2 I: ^' l: m# Z! c8 K u5 ~
客人可自選烤肉來製作生菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |" X o6 B! p$ N& j
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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