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材料5.39.217.76# e% c; K% b% @/ `) r$ x1 M7 f
(兩人分量)
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" E6 G# H8 Z q+ x# h急凍雞翼100克" I3 [* v+ K' f' G" L
8 F/ F. d9 v$ ]2 B: \8 y2 L- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜梅菜200克5.39.217.762 U: ]/ `1 O! ?9 ~
2 V3 _( K4 H* G4 w薑6片
' @9 N: j* I$ k1 D- W. Z6 o; T9 }7 Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B1 d& \6 y5 q" e) |: L
冰糖碎2湯匙
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& ^" L4 w+ C& H2 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙3 `, ~3 X, t) b/ v' @
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製法+ L0 _5 B, u. m6 k; c3 s
1.雞翼解凍，洗淨，下醃料拌勻。
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2.梅菜略浸片刻，洗淨，切碎，瀝乾水分。公仔箱論壇; _& l/ V2 Z6 }1 ?3 U. V, N7 F
7 I2 Z6 Y- j6 l; T; \. e2 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.預備白鑊，加入梅菜及糖炒勻，盛起。
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4.燒熱少許油，將雞翼略煎，盛起。
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+ D0 |) R3 j* a" ~% ntvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱少許油，加入薑片炒香，下雞翼、梅菜、調味料及冰糖同煮約12分鐘即可。
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調味' d: n) g* g/ d6 C, T0 A
醃料鹽、糖各3/4茶匙8 W& {/ i% x8 N* o I# c8 C
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生抽1茶匙
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粟粉1茶匙5.39.217.76, i* B0 b! z/ n6 e5 Z r) U
; X7 I4 w. S! Z, E6 }+ T胡椒粉少許
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紹酒1茶匙
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生抽、老抽各1茶匙
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胡椒粉、麻油各少許
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水3/4杯5.39.217.76; x& e ?$ H# I
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發表於 2008-2-20 11:15 PM
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