; @0 ?9 d0 D: s, G& D公仔箱論壇材料5.39.217.767 [& L) S& W, s! V
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光雞 1隻（約1.2千克）公仔箱論壇/ A! @( N# h8 I; O
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鹽 1茶匙5.39.217.761 {# v* E7 t! ?! T3 m0 z
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. {: h; Y; q# U8 s' i5.39.217.76薑汁酒 1湯匙
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: w8 u0 q0 b. B8 n0 ptvb now,tvbnow,bttvb老抽 2湯匙
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' e) K. ]6 V7 ~# R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 d& {# l5 T4 z( _
( z/ C) `2 M- ^$ [' I9 |製法tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ R, j: v% ^9 }/ b+ U
1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。tvb now,tvbnow,bttvb7 O" Y; L, U4 e& S- P
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2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W4 Y; b9 L3 A( w8 p* ^# V
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3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。tvb now,tvbnow,bttvb4 T, u* }, I; Q
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$ W- X0 u0 c4 k4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }/ _& ^+ ^" H( Z
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5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。
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0 `2 W, y% W# ]" a6 p4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
3 w+ v& d$ u3 ?2 ?8 ?" htvb now,tvbnow,bttvb浸雞鹵汁 tvb now,tvbnow,bttvb0 a. t4 d; T- Q u ~) E' h T; _
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7 Z, j ?6 s; J G8 ^: `5.39.217.76水 2杯公仔箱論壇% A' R3 k% P0 V
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生抽、老抽 各1/2杯% i8 \% u, Q; m( ~4 q. {) `
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1 i/ H9 L5 S1 V$ A5 I( atvb now,tvbnow,bttvb糖 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' E( J( j, `" W+ L
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薑 4片5.39.217.76# I0 D' y1 {4 ?5 j
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' |. m7 L- _; T' Q6 `6 c' e麻油 1茶匙* S, b% X4 I# K8 S
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$ p d1 {1 F8 O+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }& v" x6 P/ k6 s* \: q" s" f蘸汁
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大葱茸1湯匙5.39.217.763 `2 R' ~8 k/ |6 A
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) d4 E; r5 l1 {& o2 ]9 y公仔箱論壇薑茸、蒜茸各1茶匙
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5 h2 o Y8 _ F% [0 }+ k; Y) j公仔箱論壇鎮江香醋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' v6 ?& c* W _
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麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ ]; |$ C# c" c, r3 X
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8 r- e" T: `/ C: F: g# W; F9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸雞鹵汁1/2杯
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: H' F- D7 U. w, P: z! C- A5.39.217.76[ 本帖最後由 TY2 於 2008-2-20 11:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-20 11:12 PM
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