花枝 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb/ W; G7 z0 S) b9 K$ L; b0 O) E
蝦仁 1兩 公仔箱論壇& S6 L9 E% H7 u( `
圓鱈魚 1兩
' V; R+ \0 b6 H1 x9 I% P7 ^ K洋蔥 1/2兩
2 S n9 y. C$ i" l1 k* F青椒 1/2兩 / x( }+ G2 _0 d8 N0 J
紅甜 1/2兩
`( o$ q: E0 O; U公仔箱論壇白飯 6兩 5.39.217.76; k! b! H3 g$ {1 L; T9 T
青蔥 1根 6 Q6 p: J; ]2 W# P. j. l7 h( z- z
) d- Q6 |, z0 o; R% |( {/ R
A.太白粉 2小匙
! v4 K6 ^" q" |( G4 w5.39.217.76水 3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 J7 N/ z* q/ k" F- o0 o ~4 Z
B. 咖哩粉 5 m8 v# u; P$ q4 G/ h5 k6 m
奶油 1小匙 公仔箱論壇 r( K c5 b% @" G- V- o: Y9 e8 x
棷汁 1小匙
$ z0 U5 P$ X/ \; B7 b9 `冰糖 1/4小匙
# a: j) ^; N. ~% |- c! i. P: Z公仔箱論壇鮮雞晶 1/4小匙
6 k: R' E3 G, j# _) l' O7 w5.39.217.76水 150cc
2 {2 B+ {* J! N6 H1 k" p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# y- {' y9 d& B! P3 @! H, F6 K9 Y
! j9 T# s; v v8 l1 L/ s1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。 公仔箱論壇3 i% g+ r- e# r) h" U- w" ]
2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。 |
發表於 2008-2-20 10:21 PM
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