不少朋友都相約吃Tea聚會，最近吃過一家高級法國餐廳推出的High Tea Set，在瑰麗堂皇環境下，享受由米芝蓮級廚師炮製的法式甜品，當了一天法國貴族。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g' J% j* ?/ k
5 M) Q; Z3 i0 L ?, U公仔箱論壇每次到珀翠餐廳，就像走進了法國貴族宮殿一樣，不論是水晶吊燈、宮廷式桌椅、油畫及其他擺設，均別具氣派。近日餐廳推出周末High Tea Set，所有甜品由曾任職多家米芝蓮星級餐廳的法籍甜品廚師Claude親手炮製。打開Menu，共有五款由Claude設計的甜品，每位客人可選其中三款。個人心水選擇是加入法國白桃及黃桃炮製的法國香桃杏仁配馬鞭草，以紅莓汁浸煮的白桃質感軟腍，香甜多汁，新鮮黃桃則爽口，伴以馬鞭草、鮮杏仁、自製香桃雪葩，層次豐富，清新不膩。
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3 P( D/ ]; ]0 d! G* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了Menu上的甜品，教人驚喜的是餐廳特設甜品車，客人可隨意挑選車上近十款的法式甜點，最地道的是法國泡芙忌廉蛋糕及Rum Baba，前者忌廉幼滑，加上外脆內綿的泡芙，極為美味；後者在本地較罕見，以冧酒入饌，咬落濕潤且富酒香。在這華麗餐廳悠閒地品嘗絕美的法式甜品，再呷一口香檳，感覺奢華浪漫。
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Q, R* Z1 h- x2 U# W8 ^! C& |/ ~0 ]( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國香桃杏仁配馬鞭草
# u8 R" {' ]4 Q6 L: y9 X! ]tvb now,tvbnow,bttvb加入法國白桃及黃桃炮製，清新不膩。
% K/ o. P+ J7 T# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: I' L& A$ r; B* p9 ?! A8 [
士多啤梨山椒撻* G$ q7 { L$ |, b6 c; [
香甜士多啤梨，與特製山椒醬很匹配。
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/ I p; G, i# A2 z公仔箱論壇法國泡芙忌廉蛋糕
8 E6 b8 s; H+ y9 f2 G# g' U泡芙外脆內綿，極為美味。
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! k! R0 h% b+ `0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rum Baba
! u" `! G( q" g2 J/ P6 Z8 k5.39.217.76以冧酒入饌，咬落濕潤且富酒香。5.39.217.76# J; T( H6 F: ?( K
5.39.217.764 C# e6 J% n7 J' k
周末甜蜜下午時光5.39.217.76$ T. G, s( J: k
價錢：每位$388
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供應時間：星期六、日及公眾假期下午1時30分至4時30分9 U/ q, P4 e/ k' `( w# ?$ x2 N- n" _
地址：金鐘太古廣場二座港島香格里拉酒店
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■甜品車上約有十款法式甜品供客人挑選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o9 h6 n0 C, j3 W+ m
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發表於 2013-10-15 12:25 PM
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