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鬆餅粉 102公克
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, y( f/ F- E+ A4 c3 U2 B) |公仔箱論壇低筋麵粉 68公克公仔箱論壇3 R s+ i' X- k$ g$ g
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沙拉油 17公克
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1 c: s z+ R8 `: F+ @" `" f7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 59公克7 S" P' j0 n9 i: R
1 _ x( X1 h% z5 f/ R8 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋 169公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E7 P1 X) F3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k& P+ z# ]8 [$ [) ?+ H
細砂糖 85公克
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小黃瓜 1條
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) h Z/ d* k. X7 x8 N- V. X公仔箱論壇火腿 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* i5 L4 K8 p7 ~% ]" z
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肉鬆 30公克
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美乃滋 50公克9 |, B9 [; N# s: L1 W# P" \
* h; g, C) w: b C' t9 T' K& g: t【做 法】
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1 p3 Z. A! k2 k1 o1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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+ S0 w! C" `2 r公仔箱論壇2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。- }! D( I; V) X8 i$ t2 X& j4 f. d
公仔箱論壇7 { j1 G% ^) Q8 A) n' j
3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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7 p3 o0 t# A! ~5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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" N* m( J2 ^3 U: n G/ m5 ~tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。5 n3 B! Z0 M' L, K. F4 Z+ j
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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