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鬆餅粉 102公克
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, l" A. [9 h3 s, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 68公克
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沙拉油 17公克
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- z8 ~. q: H% m+ [0 P公仔箱論壇牛奶 59公克5.39.217.763 K0 a* D# X* e' |: x& ?
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蛋 169公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s) `' ?) P2 v6 `' D+ H' P3 m
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細砂糖 85公克
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0 ^* R: n3 i. N- l$ r5.39.217.76小黃瓜 1條
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火腿 1/4條
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$ `8 q+ t4 i2 b4 s- i% Z公仔箱論壇肉鬆 30公克
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美乃滋 50公克公仔箱論壇" I; V3 G& |7 ?5 w5 h
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【做 法】
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$ R: r% _, Z4 \- Ztvb now,tvbnow,bttvb1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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) g$ o+ f: @& n1 n; ^, A, P公仔箱論壇2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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' w7 l' c3 U- C" E4 B5.39.217.763.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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" n4 j7 ]% _! v" M9 M0 t3 v4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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* y% J0 J+ K0 _+ U4 j* l8 W/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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