 tvb now,tvbnow,bttvb: f! E1 U0 d# M+ {/ T
5.39.217.765 e8 l) p/ K) d3 B* X/ ^
* h: A) d# }- J# p. j- X+ x鬆餅粉 102公克公仔箱論壇% [% D+ Y8 Q% N& v( x
tvb now,tvbnow,bttvb, g* ?3 Z' E7 g" ]! F$ Q) y
低筋麵粉 68公克公仔箱論壇9 L* z; _& d8 g! n. J$ c% c8 J
$ G9 i- ]+ X. ]. K
沙拉油 17公克8 T3 f, { _! [- T" s/ K" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A0 F" B# i3 B
牛奶 59公克
. |/ d& w# [) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {9 i0 X' k# X9 ]$ C, r) Y4 B: T7 P
蛋 169公克公仔箱論壇 X( h( f3 I+ ^+ x, a$ i3 k
; y2 v) }1 u/ F/ w" \: |% {2 E5 E5.39.217.76細砂糖 85公克5.39.217.767 M3 f* ]3 a0 Z, b, S$ |2 l
5 @+ [! r, F tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條tvb now,tvbnow,bttvb7 }/ m- w7 F) U! Y. n2 |: X
* y! J! s6 Z2 L* Z8 b9 `火腿 1/4條: G m# |8 [* ]1 f" T" o+ s0 m% h
公仔箱論壇. H b7 R' F$ f. `" g
肉鬆 30公克
' C" m, o- {5 }0 @8 M" B8 V, r. ~ E6 A* |" p* `3 u
美乃滋 50公克1 ^1 P) `. T; L
6 J+ ]4 f' F- f( T. K【做 法】
' _; G. }7 Y6 i& c
6 r! B0 J2 C7 {公仔箱論壇1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
; P( R, J+ W7 B# T$ `公仔箱論壇5.39.217.769 W& I" P o! z4 J
2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。公仔箱論壇2 E) l2 {- z9 d$ b& S
$ u, j/ v* f. b, x8 n6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ f% F8 \$ i5 W7 x
: ?+ B# \0 l6 E, {7 _3 a3 s% e5.39.217.764.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
' v. }, u! D/ _tvb now,tvbnow,bttvb& v/ \ W* W, h8 M! E4 z2 D6 h
5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
+ b" T q. w! J) Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 `( I0 [1 I& A' | HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
7 U# V5 ? H& d# Z/ Y6 l/ C- s# C5.39.217.765.39.217.76: t# {3 N+ u/ o! m
7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
| 
發表於 2008-2-20 12:41 PM
| 
! ^/ ?- }8 b/ n# T6 z- ?2 e4 C