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* l3 p p c; h5 `鬆餅粉 102公克
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低筋麵粉 68公克tvb now,tvbnow,bttvb& }* W' i9 z" a6 @0 D! S
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沙拉油 17公克
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牛奶 59公克
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蛋 169公克5.39.217.76. u% Z# z! ^1 h' u! a* @7 x
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細砂糖 85公克: a9 y6 \" ] f& S
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小黃瓜 1條
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; x- D2 K: e3 ]5 \& l6 e5 |tvb now,tvbnow,bttvb火腿 1/4條
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肉鬆 30公克- a$ b5 N1 \: J6 \$ \. s
公仔箱論壇0 T8 K4 c6 E3 h7 _+ f
美乃滋 50公克
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【做 法】
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5 X2 a4 x$ M* \& M. d公仔箱論壇1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。5.39.217.76. J1 h$ d: O. T5 v- ?* N$ }3 E
5 {% D9 x' P) J# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。公仔箱論壇& Y. M0 U7 a, S0 F$ \
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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# T# U6 ~9 m! C) R" i7 m5.39.217.765.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( n# T: t- M# e; x( o2 \
. D- }4 A. k7 L( E# n5.39.217.767.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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