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+ C* L2 n( o: Z" \2 l2 u- h5.39.217.76
. q6 s) z8 W% n5.39.217.76鬆餅粉 102公克5.39.217.76( I+ v# N0 y3 ?1 P% A3 N ^
$ _; e5 f4 o- n! m$ Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 68公克
: w' _/ g/ P- Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ d" R0 e' v$ J8 O/ U7 r% p
沙拉油 17公克
3 @- T( |" J' G, r* I# u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" Q* A5 n- b; k2 w, E- o/ @# Q
牛奶 59公克
2 l) ^+ I; C! g. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ h. s0 e" Q( |3 o7 u& k: L
蛋 169公克5.39.217.76& R% X9 v4 |0 g2 @: a
公仔箱論壇' d$ X0 d9 b& [- D* y
細砂糖 85公克公仔箱論壇+ M" |1 t. E6 [6 v
2 @5 x5 n5 N5 {& b6 p小黃瓜 1條
' k0 o% [6 {3 `# ptvb now,tvbnow,bttvb
x6 |5 J5 a0 b% O6 c6 p火腿 1/4條
) N9 r0 o7 ]- l0 I# M2 n5 Y: ~9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [! O8 d) i8 {$ p
肉鬆 30公克
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$ t7 T4 P" ?- ~; F- ?; g H5.39.217.76美乃滋 50公克公仔箱論壇$ g7 S5 u( @( }0 X$ h
$ F* {) }3 k7 a& S5.39.217.76【做 法】
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/ P1 v% {# k `" n% Ytvb now,tvbnow,bttvb1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
: ^! J) K3 X, o% Q. x, l5.39.217.76
# K. Z: w1 q0 z$ L) F2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。公仔箱論壇/ |' w* A* z% R4 A( l
9 B5 ?3 \; E; Ztvb now,tvbnow,bttvb3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l8 V7 Z7 @2 |2 \& E5 y/ r, s
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。- \+ ^; g, ~9 F, E' q2 g5 j! Y
9 P M5 }& u6 L/ _3 j# A; g/ D5.39.217.766.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
8 s, m s8 f* i* Z/ S3 Q$ Y4 W2 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ q3 K) f9 z: Q4 c) N- Q, G! Q
7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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