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鬆餅粉 102公克公仔箱論壇5 V! N3 }' a( y! P O) e1 a9 R
: Y5 C4 e8 m! a" W# a! d" W9 @低筋麵粉 68公克
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沙拉油 17公克7 n ~, l) ^) h3 o7 ?
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牛奶 59公克tvb now,tvbnow,bttvb) O9 c0 g2 g% L7 o9 R
6 o$ j7 p2 T9 S蛋 169公克
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細砂糖 85公克
: F! Z) P7 k9 u6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N" U( ?5 z6 B# R+ y2 e( k
小黃瓜 1條9 p$ L9 k ?6 s% g0 S6 k+ T
* k1 R5 a, d5 o p: W3 jtvb now,tvbnow,bttvb火腿 1/4條5.39.217.76" g, G+ p3 e m5 `
: J& w0 c5 r( _: i/ s+ K( O5.39.217.76肉鬆 30公克公仔箱論壇: p5 K5 V1 @, [% N
+ R5 f% T$ x; W3 F W6 s- y; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋 50公克公仔箱論壇1 e7 U. Y/ ]/ r3 _6 a, H U+ }4 L
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【做 法】( @# G. W( w$ d# ^! ]
8 T+ `- m: \- \6 R( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。公仔箱論壇( m" A6 U7 _1 }; [ e
, Y& V8 j# D/ G9 `2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。5.39.217.76: o3 r6 e" H: Y$ K4 O0 n
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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- t' V; d1 Z* h- [" j- u+ K* ^tvb now,tvbnow,bttvb4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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( Y7 Y) Z3 Q5 e2 g& d6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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# s S0 }' d! x' }& M8 Ltvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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