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. u' W3 ~. x7 _# ytvb now,tvbnow,bttvb材 料
8 }. Y6 s9 ~- r' `5 n8 Q- a. @2 Y8 I$ {. ]公仔箱論壇排 骨 400 克 、 洋 蔥 200 克 、 紅 蘿 蔔 150 克 、 薯 仔 500 克 、 甘 口 咖 喱 磚 / 辛 口 咖 喱 磚 各 65 克 、 水 850 毫 升 、 福 神 漬 適 量 、 日 本 蕎 頭 適 量
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6 x. E9 ^( d7 n! u3 I- o5 u/ [做 法
# }: r7 S# O# s0 ]9 n' U. g" w1. 排 骨 洗 淨 瀝 備 用 。$ D) N$ J" `. V1 t# ]; |
公仔箱論壇6 y, C% v4 C7 w! t
2. 洋 蔥 切 開 ， 紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 切 7-8mm 厚 片 ， 薯 仔 洗 淨 去 皮 切 4-6 塊 。
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3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 洋 炒 香 ， 加 入 排 骨 、 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 炒 勻 後 加 入 水 煮 沸 後 ， 加 蓋 轉 中 火 燜 煮 30 分 鐘 。
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6 ]% F# A# s2 p2 W5 R* }5.39.217.764. 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 煮 至 軟 後 加 入 咖 喱 磚 拌 溶 盛 出 ， 伴 上 福 神 漬 及 日 本 蕎 頭 即 成 。公仔箱論壇 U4 ]$ N7 K/ ?; s. S
9 m" d! W, y2 f2 Ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士
" F0 Y8 I) y9 t7 r8 m& z: I待 加 入 水 煮 滾 後 要 撇 清 浮 出 的 泡 沬 ， 這 樣 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 好 味 。 |
發表於 2008-2-20 11:30 AM
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