材料﹕
: N- K' s6 p) U8 Z 雞中翼12兩) m/ j; r9 @3 J( A
蔥段1條
1 I9 E+ B) [, ]4 T" ~tvb now,tvbnow,bttvb花椒少許
" w$ `" z! k# G8 O. U/ Btvb now,tvbnow,bttvb薑2片5.39.217.764 C) w5 c3 f2 E) y# @
八角1粒: ^; B4 u" t& j5 A9 X/ o
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醃雞料﹕2 Q" M3 y/ B U& E
紹酒1湯匙胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 N3 S; x# O" j- i( Z& h
5.39.217.76- S9 l& S2 r( w" @" ^- g+ s3 l
& e: {& v/ i0 ?* Z5 A8 O調味料﹕
- c4 z5 W' X3 G水3/8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h: @, }; N- E
老抽１湯匙
5 z. M. q. p8 o' h; a) }) e/ B公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙
3 @! P! a7 E; u9 c6 U4 g0 ^甜豉油4湯匙% T5 B5 N+ h J6 h
片糖1/2片公仔箱論壇 J! v3 M* x( }" v; N$ I0 U
公仔箱論壇2 K& x5 ?( ?, O/ ~6 K" S
) p* `/ U( u9 ?3 z* mtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb; M O. f: u: G6 W& ? Y" s
1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；公仔箱論壇5 H1 J" z! @ M. m5 r
2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
0 S- K3 i% C+ u* M5.39.217.76 3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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