材料﹕/ k; h* [/ q9 P
雞中翼12兩: U# ^/ n2 E/ t* X3 Q! R9 G
蔥段1條: _5 R1 J& \( K* U
花椒少許0 b' o7 O: I' h- R
薑2片# Z( I6 |& h& z' [
八角1粒
% Z6 H) e2 P* ]8 {- j; X* ]5.39.217.76/ W1 o! l9 R, {& t2 t( h3 J
8 J9 Z: I D; Y5 S' U! rtvb now,tvbnow,bttvb醃雞料﹕
2 ?: \" m3 U$ z7 G9 [9 p紹酒1湯匙胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- N5 G, D' r3 n: D
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調味料﹕5.39.217.764 u) K* V* _$ s& Z3 N
水3/8杯
4 d( V7 o& H9 Q公仔箱論壇老抽１湯匙
3 P3 U f/ s' }& g! A5.39.217.76o急汁1 1/2湯匙
7 ~/ e( y/ V; I7 v甜豉油4湯匙公仔箱論壇, @4 ]# D6 b; I6 u9 D! c" Z
片糖1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: ]; F: I. y+ L
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2 n& P4 t* m# K; ]8 X公仔箱論壇做法﹕
. i# A- } r1 H. ` [( O 1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb: \) @2 F0 G. O/ j j
2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；4 Q1 N, n' ]" ]6 \
3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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