材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb/ |" s" u: h$ E
雞中翼12兩
9 Z8 x) l0 e; X3 U: e5.39.217.76蔥段1條
# t% {5 H8 K8 M* T5 ?- Stvb now,tvbnow,bttvb花椒少許公仔箱論壇+ X' C( R# A/ k- S$ V
薑2片# N1 _3 c' V3 K' M8 [: M
八角1粒
" i, _3 h8 m9 G) L: _* J9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X9 f- S4 z7 H6 _( a. w# w
1 e) u/ T2 o% `/ Z' E醃雞料﹕tvb now,tvbnow,bttvb0 Q# |. r1 g/ m6 |* a0 K' a& | Z
紹酒1湯匙胡椒粉少許5 k7 j6 s% i( ?9 ^4 |6 |
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調味料﹕
* y3 }6 j8 G/ c6 \) g) Itvb now,tvbnow,bttvb水3/8杯1 i A$ [$ A7 P! ]' h
老抽１湯匙
* ~$ v9 f* ^& ~' S2 U! y/ u5.39.217.76o急汁1 1/2湯匙
7 x4 [% v- s! b5 d8 F' Q. h2 U' z甜豉油4湯匙
! U+ [- e- }5 }+ f片糖1/2片4 U7 W! Z# p7 j" l( u
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做法﹕3 L& L" C9 {8 _$ b; N6 K
1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
( B; Z6 ] s: U( J0 V' ~" S1 W公仔箱論壇 2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
4 n% K, }! m8 B# Z$ O9 K3 e: btvb now,tvbnow,bttvb 3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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