材料﹕, ]: L+ {$ }& {* P7 Z1 V
雞中翼12兩
1 j) C9 r( j! R: h0 L8 A蔥段1條
1 a/ K2 b* w6 V$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒少許公仔箱論壇1 _9 x8 K2 F9 O
薑2片5.39.217.76% { W( a& B o/ Y3 I/ c
八角1粒
2 e- L: G }, z# [, |8 z+ h# ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb @8 a8 Y9 j% O/ \5 P
6 d' L/ t* W+ z2 `$ J6 C S8 q醃雞料﹕
9 `$ ^. P; r" f. K7 y% Itvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙胡椒粉少許/ Z7 P# y: P G
公仔箱論壇6 U" ~6 k ` M ]$ `/ S! ~
* ]* g; @+ Q }# d$ Q調味料﹕
" A j2 r% K4 W9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/8杯5.39.217.763 u8 ~; z; a$ d: _# u& g8 p* x R
老抽１湯匙
) H! a+ a: I* Io急汁1 1/2湯匙
/ O( d1 t1 L6 w6 f( y甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G2 F E5 Z0 u5 j2 x
片糖1/2片
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8 H& p* y2 d* y1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ _, E. R$ `, R& w7 B6 r4 z
做法﹕
. y: _ S" `' {) }5.39.217.76 1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；* L% O. h8 N- R7 p) H. R8 L/ K
2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
1 ]! \. k1 z$ H. {* y' Dtvb now,tvbnow,bttvb 3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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