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[甜品] 松露巧克力

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1 {' M. v9 P! o0 N. D' g) S主要材料:
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A.苦甜巧克力 150公克
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& V: W( B, T' b1 r( c# S+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 150公克tvb now,tvbnow,bttvb- \. B" \2 v4 L6 L; e

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" x/ k; v2 n( ?0 \0 H! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖 30公克
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白蘭地酒 10公克5.39.217.763 L; B5 N; k0 `: ^: o

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' G4 x! F4 [8 G  ~7 G4 `( i4 ^公仔箱論壇B.可可粉 適量; c" Q6 K) l1 f  x' S) L2 C
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  t# r! {5 @: N, r1.將材料A的巧克力完全切碎後,放入鋼盆中備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 I, X! g5 X, i  q) r9 G* i% ]

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2 d% P; k; R/ p1 A2.將動物性鮮奶油完全煮開後,沖入作法1的巧克力碎片中,並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。公仔箱論壇: V! V. d( S1 ]: v. G1 J) d8 F
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3.再於作法2已溶化的巧克力中,加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼,再放入擠花袋中,於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀,最後撒上可可粉即完成。
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