不少人愛鑽研葡萄酒，其實日本清酒同樣大有學問。居酒屋Zanzo將在10月12日（六）舉辦一場「名水釀造」清酒教室，由專業品酒師教授如何鑑賞清酒，以及配搭各式美食。 5.39.217.761 A# i6 [! A2 c. T W, u) ?
) d% ?- M) H; z! w# ]6 G+ f原來各種水源釀成的清酒，質素都大為不同。品酒導師搜羅了四款不同風味的清酒，讓學員細嘗，配以合適和食（圖A），可提升彼此味道。像天領大吟釀（圖B），帶有辛味，用來配搭油甘魚熱情果汁刺身，正好帶出魚鮮甜味。飲完四款清酒後，參加者便可品嘗「日本第一梅酒」庭之鶯作結，清酒愛好者萬勿錯過。5.39.217.76' U1 B- y3 L) k [
公仔箱論壇3 H' x7 H1 F( Y3 z2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb% a+ U( E- g6 I5 {
價錢：$380/位（每班12人）- H2 \: D; v- R" C" W6 _# z
地址：大坑書館街 |
發表於 2013-10-8 12:25 PM
| 