筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。) I- @2 ? f& }$ O" J
& u2 p6 j; [) p: `$ P6 R五十年豆品老號公仔箱論壇) g4 n1 k/ @/ c, K& O
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
6 E* s, k/ m, n E0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n( A- z' r0 l5 _1 }tvb now,tvbnow,bttvb豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
- C K5 c6 G% Y3 ~, E; X
7 @8 R* o& k! M# U2 y, f% f8 ]tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $9
# {+ o* W% L9 r# R- l公仔箱論壇咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
3 b- ^& s0 L0 \& X- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `7 l! I. N& F% `5 a
煎豆腐 $10% \- m F+ A6 @! D: u' N* [5 G
熱辣辣品嘗，特別滋味。
0 w" ^( a4 o9 ^' t2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]) y! P, d. }( g/ r8 W9 | }
星洲豆腐花 $9' G( \# z9 _/ i/ s N8 u
即豆漿加豆腐花。
5 H$ m) G% j& I) A1 M$ Z2 v9 _5.39.217.76
5 F4 h2 k0 p$ q! A* s+ I1 a! _% f5.39.217.76生煎豆沙餅 $5.5( K& Y* i; ]3 ^: _6 ^$ w; g
/ z% o; u4 V9 Z. Q1 A: z5.39.217.76外層煎至脆身，香甜惹味。+ q# o# E, B/ {
1 H, g- n/ l& n
珍香園5.39.217.76; T; W+ O0 s5 w/ C
地址：西灣河成安街
}5 r# C* Z! T' h8 `3 T: S6 q |
發表於 2013-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2013-10-10 03:41 AM
|