筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
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五十年豆品老號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U/ L1 {. l% y, j! J
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
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蘿蔔絲餅 $9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O& b- |: x* c0 E
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。tvb now,tvbnow,bttvb& w6 h1 D4 d4 w! F; m9 c1 G
7 V$ A2 b. t H5.39.217.76煎豆腐 $10
( e( B6 `# ]- G2 x, i熱辣辣品嘗，特別滋味。
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7 c: K1 W8 a7 C* }9 T+ T3 Rtvb now,tvbnow,bttvb星洲豆腐花 $9; Q: z1 m: j" c! G( ~
即豆漿加豆腐花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! T3 b( d) o& O( V, b
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生煎豆沙餅 $5.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p) u, k$ F* k0 r
9 R; H/ j- ]$ C外層煎至脆身，香甜惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N3 l4 v8 F) g4 {' F4 A9 h
5.39.217.76* D) s! ]1 j# G3 |! v; u
珍香園
+ r9 _; S( F* ptvb now,tvbnow,bttvb地址：西灣河成安街公仔箱論壇( ~* i7 \6 k4 a1 J. B) g
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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