筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。公仔箱論壇0 ~9 c; i5 V& S# U9 s3 v4 D/ G5 v5 @
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五十年豆品老號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" ?0 K' a# W: f3 n( _1 A
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。公仔箱論壇9 y3 P# j( k1 b0 ?5 z% h* Y5 D
2 V8 @/ P+ i/ y1 W* Z* u; q. b公仔箱論壇豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y2 S+ ^5 G! Y$ ?) q
x& u: J# A& T, L: k/ M+ Z7 v; l5.39.217.76蘿蔔絲餅 $9
8 Z" u: y1 m8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
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煎豆腐 $10公仔箱論壇 _3 Y1 L1 K3 G4 s( [1 g8 u
熱辣辣品嘗，特別滋味。
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9 J; O( @" N3 i$ J% L7 M5.39.217.76星洲豆腐花 $9+ h2 z( t, V3 ? q/ [
即豆漿加豆腐花。* F) Z3 `0 r# |# H2 E: R ?) W6 Y& C7 ~
8 ?: I! v- G/ G* d' {5.39.217.76生煎豆沙餅 $5.5
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外層煎至脆身，香甜惹味。
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# Z& g" F2 m. Y6 y2 t) k! d" d珍香園8 p b0 R, `; _5 I: F: h
地址：西灣河成安街# f. [6 _# A/ j% Z, y" A. ]
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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