筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
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五十年豆品老號tvb now,tvbnow,bttvb% o; S! r0 `" }. v( L
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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3 V- H6 c0 `# N# E/ W5.39.217.76豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& w2 @' J8 o! d( y
/ k- u+ e. y+ p- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅 $95.39.217.762 z3 c) Q B4 s& n5 s( @6 r
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。2 x$ G1 z; u9 |8 Q
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煎豆腐 $10tvb now,tvbnow,bttvb6 [ I9 K4 L$ @+ Y% [
熱辣辣品嘗，特別滋味。公仔箱論壇5 { @& S% Q* b/ V5 s
4 u$ V8 ?$ J6 p F星洲豆腐花 $9
8 G$ i U4 {( ?+ ]. J2 Q5 s( }5.39.217.76即豆漿加豆腐花。公仔箱論壇% d, k3 W+ `" L1 B0 h- \
, B3 x) K. R9 _/ O: S c+ H生煎豆沙餅 $5.5
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外層煎至脆身，香甜惹味。
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, D8 g/ w# j5 p( x7 e5.39.217.76珍香園0 O" j9 s. g5 w2 W
地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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