筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
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* N1 A) Q7 f5 l S' I/ I公仔箱論壇五十年豆品老號
9 c3 f" c" b% j7 j2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。; s# g) l9 \ V! V$ e; X
8 s1 I; r8 M. p# x$ M& e7 R5.39.217.76豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。5.39.217.766 k3 K" O! H# r3 ]+ ]) f
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咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。. P8 M, E7 g) R; e0 G
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熱辣辣品嘗，特別滋味。
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/ u d4 w, C9 o; g0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星洲豆腐花 $9; j7 X6 f( P) }9 W. k
即豆漿加豆腐花。5.39.217.76% u s# G" u2 e; A; j$ h$ z; F
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外層煎至脆身，香甜惹味。公仔箱論壇9 D+ O! H! E$ g
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珍香園
: m8 s2 P8 K& W3 d; j. o9 Z0 b地址：西灣河成安街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! U. w& J" m
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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