筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。7 H9 [# e% W8 w: |' T4 o
: M& C5 t6 z0 _6 J公仔箱論壇五十年豆品老號
( p$ @/ N1 v& |9 q$ f) T+ H5.39.217.76在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]7 p7 _% {, f/ f. \' l/ y3 a
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豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。* g4 F0 O/ O5 s: @
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蘿蔔絲餅 $9
9 m! ]: y) s& O5.39.217.76咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
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煎豆腐 $10
?) {$ M5 B0 X3 d. u熱辣辣品嘗，特別滋味。
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# \" w0 V1 W' M5 S8 H) D2 z) ^公仔箱論壇星洲豆腐花 $9
; b5 l* u) A6 {- c/ V" e4 o' W8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即豆漿加豆腐花。
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生煎豆沙餅 $5.55.39.217.763 }7 R# K R! v( s. Q: r& S9 I
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外層煎至脆身，香甜惹味。5.39.217.76+ w% c& D: Y0 w, N9 g/ W' x
6 M9 d. X, w& T0 h% U* Q' i4 m5.39.217.76珍香園
5 t8 T& X |& |5.39.217.76地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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