筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
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五十年豆品老號- T4 R( L+ h7 N2 q
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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! h& B7 b" h# |5 ^- Y% r3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。3 R3 K: G6 }) i j
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咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。3 t$ c$ s3 A; Z1 n+ p) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 x: q8 K7 Y
煎豆腐 $10
$ @9 h% K9 V9 f' K7 W+ g1 c W# |熱辣辣品嘗，特別滋味。1 F1 B2 g/ i8 V
V' F% P$ g* Q5.39.217.76星洲豆腐花 $95.39.217.766 i% z0 x+ w( Z# T& H! `2 ^9 A
即豆漿加豆腐花。
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生煎豆沙餅 $5.5
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2 `& g+ d+ M: C* G, d. L外層煎至脆身，香甜惹味。
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珍香園tvb now,tvbnow,bttvb; N J7 j: K- E I5 [) N8 K( ^$ P
地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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