筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。- A: B0 c' o) B! P G
$ H2 Y6 ?' }, z+ Z1 x' h) S/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五十年豆品老號
' ~9 L" W9 h2 `* `6 G5 d1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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0 w2 a: W+ @6 b* u) L& N# S公仔箱論壇豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
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3 u) C7 O0 A. F; l1 ^- w蘿蔔絲餅 $9
, A7 n* Y% j1 n* |( y$ l* g$ {" I5.39.217.76咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
* p: b: M7 _7 C2 ?& z, c, Y9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 v7 X; c/ @( L+ L, w
煎豆腐 $10
2 Q/ Q+ u: ]5 @6 A8 Dtvb now,tvbnow,bttvb熱辣辣品嘗，特別滋味。
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. w# }+ Y( S2 B* c E5.39.217.76星洲豆腐花 $9tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 s" d5 n0 Y
即豆漿加豆腐花。
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生煎豆沙餅 $5.5$ I; F. E# n1 \4 f+ I; w
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外層煎至脆身，香甜惹味。
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珍香園0 k, f- Z8 L: T4 a t: v
地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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