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宫保虾仁
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1 l+ s. ~. D1 a) |( n公仔箱論壇制作工艺：炒
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" U3 l: k4 d# M1 m& j$ F7 @公仔箱論壇口味：鲜5.39.217.767 e0 Y: l7 ^2 y/ u1 I
$ @* W7 j8 {* W" Ztvb now,tvbnow,bttvb主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。 公仔箱論壇8 I, @& p0 ~- Q
配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。 公仔箱論壇 | I2 W' L/ d# Q
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做 法： & \9 l2 o7 C/ P* T% m
1、虾仁氽水沥干。/ u4 W% i6 w- Q; u. ]; E
2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。2 H$ ^7 V/ G' ^) _8 F
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發表於 2013-10-8 09:24 AM
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