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[中式食譜] 宫保虾仁

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宫保虾仁
4 X6 Z( h- w- E8 j( |9 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* q0 M' y! p3 a3 e* i6 s5 d, t5 o
制作工艺:炒
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口味:鲜
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& T& I3 c' p# W, q# E5.39.217.76主 料:去壳虾仁10两(约400克),西芹块和青、红椒块各少许,蒜茸2茶匙,绍酒少许,乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。
/ s2 {) }9 e# i& V1 ^配 料:汤汁料:上汤2汤匙,茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙,白醋2茶匙,盐少许。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( [9 X. V% |

( z" Z9 w( K# n% K做 法:
: z! j) T9 ~" o1 N5 A6 {" t% ~8 o; v3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1、虾仁氽水沥干。
3 i$ E+ F5 H. a3 A$ L6 O; k/ O$ M& {tvb now,tvbnow,bttvb2、烧热一汤匙油,将豆瓣酱爆香,再加入其他材料(酒除外)炒香,赞酒,加汤汁煮沸拌匀即成。
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