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糯米酿油豆腐
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制作工艺：煮
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2 n' G. U1 c; w T口味：鲜
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t6 G+ ~8 a F+ Y9 `7 P" X% ^
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q7 e( U* t: Y
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做 法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) K' t/ Y" i+ z9 d
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb) n0 z+ ~8 k: _' i% d
2、金针浸软，放滚水中焯熟。公仔箱論壇7 w8 z! v" h1 }$ @4 n, E3 I3 N
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
R7 } G9 D( ?' t4 }公仔箱論壇4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。 |
發表於 2013-10-8 09:22 AM
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