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* f2 v3 j3 M2 ^# L. l9 j糯米酿油豆腐
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制作工艺：煮
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8 ]2 ?! N! u* Q8 G- }口味：鲜
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 3 W9 L0 K9 K9 Q+ g9 h& {/ \
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 & k6 X7 _4 u( Q% H0 s: h5 Q
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做 法： 3 B" r; a8 t8 b+ Z
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
+ `) H; |- u$ |$ B) B( ?2、金针浸软，放滚水中焯熟。公仔箱論壇: k M9 t/ l( Q$ a
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
, T. Z' T" U+ A* L8 \. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。 |
發表於 2013-10-8 09:22 AM
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