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糯米酿油豆腐
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( f4 }) y7 @ F0 N( M% \公仔箱論壇制作工艺：煮
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口味：鲜
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S5 V2 ]# \( t* R2 x; n
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 公仔箱論壇; \) s8 a6 p/ _
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做 法：
5 }# e4 O0 h7 v: o公仔箱論壇1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
& `& C$ e7 b* K" {$ ?8 f1 k公仔箱論壇2、金针浸软，放滚水中焯熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 d! I$ A- |& M0 K: X/ u
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
: M' |% H) Y) P0 d4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。 |
發表於 2013-10-8 09:22 AM
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