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[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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糯米酿油豆腐
. S8 q! x# a5 y  r6 W8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h/ s  r  Z# G8 h# \tvb now,tvbnow,bttvb制作工艺:煮
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口味:鲜
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主 料:油豆腐6件,糯米1杯,碎油条1汤匙,榨菜茸1茶匙,金针6条。
4 Q! i# @# C; x) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料:调味料:素上汤2杯,盐1茶匙,糖1/2茶匙。 1 J: t5 o9 w( h4 @) ?5 S
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做 法: tvb now,tvbnow,bttvb- E' V1 I" I3 G$ k! R2 z
1、糯米洗净,加入煮滚的调味料中浸两小时,沥去水,隔水蒸熟。
1 Q; {0 j7 j# B1 V& _% Y) N8 H5 V2、金针浸软,放滚水中焯熟。/ F' k6 C. m$ D; \& M
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状,放滚水中煮1分钟,过冷河以去油腻,再用布吸干水分。' O6 w' P3 u4 c3 _/ O
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸,酿入油豆腐内,用金针扎住袋口即成。
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