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材 料tvb now,tvbnow,bttvb! y# g' a/ X) G2 `" I8 |! ]: Y
火 箭 菜 1/2 磅 、 合 桃 20 克 、 檸 檬 1 1/2 個 、 阿 麻 籽 油 1/2 杯 、 蜜 糖 1/6 杯 、 藍 莓 100 克 、 紫 羅 蘭 / 黃 杭 菊 各 10 克 、 鹽 / 胡 椒 各 適 量
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% Z _: T2 ~ F4 C' `) @$ w5.39.217.76做 法
. i+ a: h6 r, |9 V1. 先 將 檸 檬 榨 汁 ， 與 阿 麻 籽 油 、 蜜 糖 、 鹽 及 胡 椒 拌 勻 成 醬 汁 。 k* `4 R) ~' {- t9 J8 z
2 S0 z" r. G& xtvb now,tvbnow,bttvb2. 放 入 火 箭 菜 以 兩 隻 叉 炒 勻 ， 上 碟 備 用 。
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6 D5 N5 e+ ^+ n$ Z g* w! q' w) P公仔箱論壇3. 最 後 撒 上 合 桃 、 藍 莓 、 紫 羅 蘭 及 黃 杭 菊 等 即 成 。5.39.217.76; W9 S. _- O V
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb" A5 p6 z2 b* p% {
亦 可 用 羅 馬 生 菜 代 替 ， 由 於 菜 味 較 甜 ， 可 減 少 蜜 糖 的 份 量 。
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黃 杭 菊 本 身 味 較 濃 又 帶 點 辛 辣 ， 而 火 箭 菜 本 身 帶 有 苦 澀 味 ， 所 以 特 別 調 配 阿 麻 籽 油 及 蜜 糖 汁 ， 中 和 苦 味 。 |
發表於 2008-2-19 11:20 AM
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