本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-7 02:12 PM 編輯
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C, H' g: z" U6 t5 W/ m
主料:大米,蟹柳、蟹子、黃瓜、壽司海苔 tvb now,tvbnow,bttvb3 o$ F. y# A3 i- }% v
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輔料:黃鹹菜、酸薑片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X! l: X, t/ K& O" u. a; @2 E3 N
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% F0 `9 \0 ^9 n% |3 }* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:日本醋、糖、鹽,沙拉醬
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【製作方法】
2 u3 R2 p! R3 k: L公仔箱論壇1 在壽司海苔上鋪好壽司飯,翻轉後置於保鮮膜上;
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2 加入沙拉醬、蟹柳、黃鹹菜,黃瓜,卷成型;
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2 Q4 s1 C; Y3 G, w D3 l2 `3 打開保鮮膜,放入蟹子,復卷、壓實、切塊;
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6 U& u m H8 i: h5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 配以酸薑片裝盤。
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' {' N6 Q/ I$ F/ d p3 E/ ]6 H公仔箱論壇【Tips:壽司飯的配比】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o$ b3 v/ y. {
蒸飯:壽司米淘洗凈,瀝幹水,按米和水1:1的比例摻入清水,蒸熟成壽司飯。
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壽司醋:鹽、糖、醋按1:5:10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。 6 K/ `5 I+ m( |$ M2 ]1 ]: T$ G
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% ~6 Y5 _( Z1 O公仔箱論壇壽司飯:將1碗份壽司醋加入5碗份飯中,攪拌均勻即成。注意壽司飯需保持40℃左右的溫度攪拌時最好使用木勺和木質的盛具。 |
發表於 2013-10-7 02:10 PM
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