本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-7 02:12 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb2 E6 u7 \/ r' ]% e, X' ^5 S7 U
% S1 l8 v# \1 R% @& u. ]
6 f2 W" m! _7 q. `1 o7 x【材 料】+ W/ k' L8 @, }2 a0 X* e
主料:大米,蟹柳、蟹子、黃瓜、壽司海苔 公仔箱論壇 f) r" h8 |- y. O2 I/ A
& @1 V( Q0 N2 \% a+ N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 _% z" x/ M+ p" }
輔料:黃鹹菜、酸薑片 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z5 W/ y7 i" s" q. M$ m, i% I
3 b' E) _* f3 @* q, G5.39.217.76/ b) R; H% F1 U; q2 s) r6 K
調料:日本醋、糖、鹽,沙拉醬 7 U6 r0 {, W2 Y7 P
4 {& o. }5 g0 t* L( Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- {# w: b* w7 r7 @( @, E2 s6 w# v
【製作方法】
" N; U3 U. e; @; U9 J6 `9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 在壽司海苔上鋪好壽司飯,翻轉後置於保鮮膜上;
/ m. J( K2 Q8 N7 d5.39.217.768 i, k" w% d3 o
7 X! ~. t9 W* _+ u! d2 加入沙拉醬、蟹柳、黃鹹菜,黃瓜,卷成型;
3 B' k) V' \0 _8 ~1 }& X6 Z2 [
0 s+ O/ _0 x5 h: e0 Y- Etvb now,tvbnow,bttvb3 打開保鮮膜,放入蟹子,復卷、壓實、切塊; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. I3 X! Y& y3 ]9 i9 H, `
" q3 S( ^, `( x, Q, v* B4 s' V
4 配以酸薑片裝盤。
- s, s; d: H+ E9 x+ a" w$ xtvb now,tvbnow,bttvb& h1 x) f7 ?! r+ T' T3 {/ }. g! B
. g0 [* {( o9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【Tips:壽司飯的配比】
- E+ J+ ^5 W4 X7 m公仔箱論壇蒸飯:壽司米淘洗凈,瀝幹水,按米和水1:1的比例摻入清水,蒸熟成壽司飯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m/ v/ N# T' r p
6 Y1 a( @% A' W, i# V公仔箱論壇公仔箱論壇' c) g9 U% |; s7 k9 ?! H% j1 A
壽司醋:鹽、糖、醋按1:5:10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。 & q- M0 M' g2 b& b; ^, M5 @# ]
5.39.217.76 {! y- w8 l% O
tvb now,tvbnow,bttvb9 r1 k6 q$ M$ M! ^3 Z# f
壽司飯:將1碗份壽司醋加入5碗份飯中,攪拌均勻即成。注意壽司飯需保持40℃左右的溫度攪拌時最好使用木勺和木質的盛具。 |
發表於 2013-10-7 02:10 PM
| 