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# R T* C! h/ i, e9 A材料& Q/ P+ I! P9 r& C* H: G
主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个
1 q# g, c4 j) R2 x: _5 Ztvb now,tvbnow,bttvb配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒tvb now,tvbnow,bttvb& S: c2 W% t5 T, ]) p( ?
做法
/ d9 t: }8 {- Y6 n( w+ j+ G8 ltvb now,tvbnow,bttvb1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。
' @$ U! N7 P) K Y4 k; R公仔箱論壇2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。
, u; v$ P# s# `3 j) W0 i4 g* }tvb now,tvbnow,bttvb3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒；
! j/ K4 D m6 ]& J4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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