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[中式食譜] 新疆大盘鸡

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材料
, {% V% {$ I" w2 W: L. }# L% U5 G( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:三黄鸡1只,土豆1个,青椒1个
% S* y8 M5 K7 X" _, D& _配料:干辣椒5个,八角一个,料酒,酱油,葱,姜,蒜,盐,糖,花椒
' {: h% ]' l9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.760 s) O. O4 L7 _7 ?
1、三黄鸡去头,脚切大块,用水焯过备用。
) T+ \% D1 ]2 }1 m: x4 I" [# I$ J2、葱切段,姜切片,蒜切块,土豆切大块,青椒切块备用。
5 \4 B  z, f7 F% P3、锅入油,五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香,花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色,倒入料酒和少许酱油,略炒; tvb now,tvbnow,bttvb9 p0 K8 U8 ~/ l
4、倒入热水,没过鸡块,烧开,加入盐。放入土豆块,煮30分钟,放入青椒烧10分钟即可。
好吃,不过放些宽面条一起更美味!
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